Курица в сухарях
- Филе куриное 500 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Вода 2 ст.л.
- Мука 4 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сухари панировочные 40 гр.
- Сыр твердый 100 гр.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Подготовить продукты.
Вымыть и обсушить бумажными полотенцами куриное филе. Нарезать его небольшими кусочками, так они пропекутся лучше и будут вкуснее.
Смешать муку с солью и молотым черным перцем.
Смешать яйцо с парой столовых ложек холодной воды.
В панировочные сухари влить растительное масло, перемешать.
Всыпать мелко натертый сыр и еще раз хорошо перемешать.
Каждый кусочек курицы сначала обвалять в муке.
Затем обмакнуть в яйцо и обвалять в панировочной смеси.
Противень смазать растительным маслом и выложить кусочки курицы.
Запекать кусочки курицы в духовке, разогретой до 200 град. около 20 минут.
Затем перевернуть курицу на другую сторону и отправить в духовку еще на 7-10 минут. Так корочка будет равномерного золотистого цвета.
Подавать с любимым гарниром или с овощами. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно