Рисовая сковорода с мясными шариками и паприкой

Добавить в фарш яйцо, соль, перец, майоран, панировочные сухари, вымесить, сформировать шарики

Обжарить на растительном масле до румяности, вынуть и отложить в сторону, накрыв фольгой.

Нарезать мелко лук и чеснок

Обжарить на оставшемся мясном соке и жире лук, чеснок, затем добавить рис и дать ему пропитаться соками.

Добавить воду и томаты в собственном соку, готовить на среднем огне до готовности риса, ок 15 мин.

Нарезать кусочками перец.

Добавить в сковороду и тушить ещё 5-7 мин.

В конце вернуть на сковороду мясные шарики, дать им пропитаться соками 2 мин.

Приятного аппетита!