Жареный рис со свининой
![фото рецепта: Жареный рис со свининой](/uploads/picture/800/0/2021-12/1640332611_2021-12-23_18-37-51-001.jpg)
- Рис длиннозерный 1,5 стак.
- Свинина мякоть 300 гр.
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Морковь 1-2 шт.
- Соль по вкусу
- Паприка по вкусу
- Приправа чесночная по вкусу
- Хмели-сунели по вкусу
- Томатная паста 1 ч.л.
- Соус томатный 100 мл.
- Вода 2,5 стак.
- Масло растительное для жарки
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Рис длиннозерный
- Тип блюда:Обед
Режем мелкими кусочками свинину.
![Фото приготовление рецепта: Жареный рис со свининой шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-12/1640331962_120214.jpg)
Обжариваем кусочки свинины в сильно разогретом масле в глубокой сковороде.
![Фото приготовление рецепта: Жареный рис со свининой шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-12/1640332025_120946.jpg)
Режем четвертинками лук и трём на терку морковь.
![Фото приготовление рецепта: Жареный рис со свининой шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-12/1640332038_121013.jpg)
С начала добавляем к мясу лук, слегка обжариваем.
![Фото приготовление рецепта: Жареный рис со свининой шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-12/1640332141_121332.jpg)
Затем добавляем тёртую морковь и также обжариваем. Промываем под холодной проточной водой рис.
![Фото приготовление рецепта: Жареный рис со свининой шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-12/1640332108_121734.jpg)
Приправляем по вкусу специями и приправами. В небольшом количестве воды разводи томатную пасту и домашнюю томатную приправу.
![Фото приготовление рецепта: Жареный рис со свининой шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-12/1640332216_122041.jpg)
Добавляем томатную смесь в сковороду к мясу с овощами.
![Фото приготовление рецепта: Жареный рис со свининой шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-12/1640332248_122134.jpg)
Сверху распределяем промытый рис.
![Фото приготовление рецепта: Жареный рис со свининой шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-12/1640332348_122227.jpg)
Заливаем горячей кипяченой водой и накрываем крышкой. Уменьшаем огонь. Готовим 10-12 минут.
![Фото приготовление рецепта: Жареный рис со свининой шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-12/1640332298_122351.jpg)
Затем выключаем огонь. Накрываем сковороду фольгой и закрываем крышкой. Оставляем на 15-20 минут.
![Фото приготовление рецепта: Жареный рис со свининой шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-12/1640332415_123602.jpg)
Вот такой рассыпчатый жареный рис с мясом получается.
![Фото приготовление рецепта: Жареный рис со свининой шаг №11](/uploads/picture/800/0//2021-12/1640332464_124527.jpg)
Готовый жареный рис со свининой в сковороде.
![Фото приготовление рецепта: Жареный рис со свининой шаг №12](/uploads/picture/800/0//2021-12/1640332449_124604.jpg)
Подаём с овощами порционно.
![Фото приготовление рецепта: Жареный рис со свининой шаг №13](/uploads/picture/800/0//2021-12/1640332586_2021-12-23_18-37-50-838.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Жареный рис со свининой шаг №14](/uploads/picture/800/0//2021-12/1640332598_2021-12-23_18-37-51-001.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Вкусно и сытно!