Украинская закуска из яиц с салом и чесноком

Яйца отварить в крутую. На 15 минут опустить в холодную воду. Почистить и разрезать на половинки вдоль.

Маленькой ложкой вынуть из яиц желтки.

В мисочке смешать желтки с чесноком и солью. Соли нужно немного так как еще кладется соленое сало.

В блендере превратите сало в пасту. Можно пропустить его через мясорубку. Добавьте к желткам. Туда же положите майонез. Перемешайте всю полученную начинку до однородности. Наполните ею лодочки с горкой.

Украсьте закуску укропом и охладите в холодильнике. Подавайте охлажденной.