Рулет из омлета с сыром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4715 раз
Простой рецепт блюда, замечательно смотрящегося на столе и быстрого в приготовлении. Получится вкусная, простая и экономная закуска!
Ингредиенты
- Куриное яйцо 2 шт.
- Кефир 50 мл
- Соль по вкусу
- Мука пшеничная 2 ст.л
- Сода пищевая по вкусу
- Сыр 150 г
- Чеснок 1 шт.
- Сметана 3 ст.л
- Зелень по вкусу
- Подсолнечное масло 1 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Другое
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Для начала готовим омлет. Яйца пемешиваем с солью, добавляем кефир, хорошо взбиваем венчиком
Шаг 2 из 11
Вводим муку и соду, продолжая взбивать
Шаг 3 из 11
Выливаем тесто
Шаг 4 из 11
Выпекаем омлет на подсолнечном масле на сковороде
Шаг 5 из 11
Переворачиваем
Шаг 6 из 11
Горячим сворачиваем в рулет и оставляем его для остывания
Шаг 7 из 11
В это время делаем начинку. Я сделала такую – тертый сыр перемешала со сметанкой, зеленью и чесноком
Шаг 8 из 11
Рулет разворачиваем и смазываем начинкой
Шаг 9 из 11
Снова его сворачиваем
Шаг 10 из 11
Заворачиваем в пищевую фольгу и кладем в холодильник на два часа
Готово!
Перед подачей режем колечками толщиной 1-1.5 см приблизительно и красиво выкладываем на тарелку
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет