Десертный омлет с клубникой
- Яйцо куриное 3 шт.
- Вода 2 ст.л.
- Творог 70 г
- Сахар 60 г
- Клубника 100 г
- Сливочное масло 20 г
- Соль 1 щепотка
- Джем клубничный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Другое
Первым шагом перетираем творог с 50 г сахара с помощью блендера до однородной массы.
Клубнику нарезаем небольшими кусочками.
В миску вбиваем яйца, добавляем 2 ст. л. холодной воды и щепотку соли, взбиваем с помощью миксера,затем добавляем творог и еще раз взбиваем.
На сковороду кладем сливочное масло, нагреваем и выливаем яично-творожную смесь.
Жарим омлет на среднем огне, а когда омлет будет близок к готовности, выкладываем сверху клубнику, посыпаем сверху сахаром и даем еще поджариться пару минут.
С помощью выемки вырезаем четыре круга,сворачиваем пополам и еще раз пополам.
Выкладываем омлет с клубникой в креманки, украшаем мятой и поливаем клубничным топингом. Вот и готов наш завтрак для любимых!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно