Зеленый салат с яйцами и сухариками
- Салат пучек
- Масло оливковое 3 ст л
- Помидор 2 шт
- Лук красный 1 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Батон 200 г
- Горчица 2 ст.л
- Сок лимонный 2 ст.л
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Перец душистый по вкусу
- Итальянские травы 1 ст.л
- Масло подсолнечное 1 ст л
Батон нарезать на небольшие кубики. Немного посолить и посыпать итальянскими травами.
Сковороду сбрызнуть подсолнечным маслом, выложить порезанный батон и подсушить до хрустящей корочки.
Листья салата хорошо промыть под проточной водой. Выложить их на бумажное полотенце и просушить. Салат порвать крупно в глубокий салатник.
Помидоры порезать кубиками а лук полукольцами. Все это выкладываем в салатник.
Готовим соус. В чашке соединяем горчицу, лимон, соль, сахар, перец, оливковое масло и хорошо размешиваем до однородности.
Поливаем немного соусом наш салат и аккуратно перемешиваем.
Яйца порезать дольками и добавим к салату. Поливаем остальным соусом.
Теперь салат выкладываем на тарелку и посыпаем сухариками. Сухарики добавлять перед самой подачей. Блюдо готово. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно