Штрудель с мясом и грибами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7671 раз
Штрудель с мясом - этот пирог популярен во многих странах и подают его с овощами, да и сам по себе он хорош. Тесто приготовить можно любое, но лучше всего это тонкое тесто.
Ингредиенты
- Мука 2 стакана
- Кефир 130 мг.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль щепотка
- Сода щепотка
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Крошка хлебная 3 ст лож.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 8 штук
- Свинина отварная 200 гр.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Приготовить тесто из кислого молока или воды, яйца, муки, соль, щепотка соды и пару ложек оливкового масла.
Шаг 2 из 9
Замесить тесто - муки может пойдет другое количество. Отправить в холодильник на минут 30 или более.
Шаг 3 из 9
Жарить до мягкости шампиньоны и морковь.
Шаг 4 из 9
Добавить отварное мясо, посолить и поперчить. Готовить минуты три на минимальном огне.
Шаг 5 из 9
Вынуть тесто, раскатать в тонкий пласт, посыпать хлебной крошкой.
Шаг 6 из 9
Разложить начинку.
Шаг 7 из 9
Свернуть в рулет, выложить на противень, края пирога подвернуть.
Шаг 8 из 9
Выпекать минут 30-35 при температуре 180 гр.
Готово!
Чуть остудить и подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитный штрудель!
19 декабря 2016 00:43
Ответить
Спасибо большое!!
19 декабря 2016 16:32
Ответить
Яичный хлеб
Замечательный яичный хлебушек на завтрак или как дополнение к первым ...
16.07.2020, 10:00
1234tatyana
Итальянские пирожные соффиони
Итальянские пирожные соффиони. Невероятно вкусная итальянская выпечк ...
09.03.2019, 15:15
lorik26
Булочки с творогом под сливочным соусом
Булочки с творожной начинкой под сливочным соусом - очень вкусные, а ...
19.03.2016, 12:51
lorik26
Пирог с морковью и сыром
Пирог с морковью и сыром. Если использовать готовое дрожжевое тесто, ...
31.03.2020, 15:37
lorik26
Перья с грибной подливой
Любителям пасты посвящается!
12.05.2014, 18:09
Вьюга
Творожные завитушки в сметанной заливке
Творожные завитушки в сметанной заливке. Здесь творожные завитушки с ...
03.09.2018, 20:48
lorik26
Мандариновый пирог
Мандариновый пирог - кекс. Это невероятно вкусный пирог с нежнейшей ...
29.10.2019, 14:02
lorik26
Постные дрожжевые оладьи
Постная выпечка тоже может быть вкусной. Предлагаю пышные и нежные о ...
24.03.2018, 19:53
Evangelina
Сырные крекеры
Вкусно с пивом и просто так.
27.06.2012, 12:09
Татьяна Т.
Хлеб с кокосовой стружкой
Домашний хлеб в духовке получается очень вкусным, мягким и ароматным ...
29.10.2020, 09:07
Rikki