Булочки с творогом и мандарином

Соединить и перемешать молоко, яйцо, 2 ложки сахара, сливочное масло и дрожжи.

Добавляем постепенно муку и замесить тесто.

Оставить на столе для отдыха.

Творог, половину столовой ложки крахмала и сахар по вкусу перемешать.

Тесто раскатать в прямоугольник, смазать творогом.

Сверху творога выложить тонко нарезанный мандарин, посыпать чуть сахаром и крахмалом (0,5 ст.лож.).

Свернуть в рулет и нарезать на сегменты.

Выложить аккуратно в форму. Оставить на час в теплом месте.

Выпекать при температуре 180 градусов минут 40-45.

Смешать сметану с сахаром и полить булочки прямо в форме, пока они горячие.