Гуляш из свиного сердца

Понравился 0 поварам Просмотрен 193 раз
фото рецепта: Гуляш из свиного сердца
(4.39)
701 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
6 голосов
Хочу поделиться с Вами рецептом гуляша из свиного сердца. Получается он очень вкусный, ароматный и сытный. Сердце для гуляша можно сварить заранее, тогда времени на приготовление гуляша понадобится меньше.
Ингредиенты
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9

Свиное сердце помыть и отварить в подсоленной воде с лавровым листом в течение двух часов. Я варила в скороварке 45 минут.

Фото приготовление рецепта: Гуляш из свиного сердца шаг №1
Шаг 2 из 9

Затем сердце достать из воды и дать ему немного остыть.

Фото приготовление рецепта: Гуляш из свиного сердца шаг №2
Шаг 3 из 9

Лук нарезать полукольцами и обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом 1-2 минуты.

Фото приготовление рецепта: Гуляш из свиного сердца шаг №3
Шаг 4 из 9

В сковороду к луку добавить морковь натертую на крупной терке. Обжарить всё вместе 3-4 минуты.

Фото приготовление рецепта: Гуляш из свиного сердца шаг №4
Шаг 5 из 9

Затем к обжаренным овощам добавить свиное сердце нарезанное небольшими брусочками. Обжарить всё вместе ещё 4-5 минут.

Фото приготовление рецепта: Гуляш из свиного сердца шаг №5
Шаг 6 из 9

Затем в сковороду добавить томатную пасту, соль, перец, сахар и копчёную паприку. Перемешать и обжарить ещё одну минуту.

Фото приготовление рецепта: Гуляш из свиного сердца шаг №6
Шаг 7 из 9

После в сковороду добавить горячую воду и лавровый лист. Перемешать и тушить на медленном огне под крышкой 20-25 минут.

Фото приготовление рецепта: Гуляш из свиного сердца шаг №7
Шаг 8 из 9

Затем в сковороду влить крахмал разведенный в небольшом количестве воды. Перемешать и протушить гуляш 1-2 минуты.

Фото приготовление рецепта: Гуляш из свиного сердца шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Гуляш из свиного сердца шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно.
26 апреля 2021 20:54
Безусловно очень вкусно!
26 апреля 2021 09:01
Обожаю субпродукты! Вкусно приготовлено!
26 апреля 2021 08:43
И мне нравится, вкусно!
25 апреля 2021 21:48
Очень вкусно!
25 апреля 2021 19:56
Похожие рецепты по ингредиентам