Тыквенная каша в горшочке

Понравился 1 повару Просмотрен 1620 раз
фото рецепта: Тыквенная каша в горшочке
(4.23)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусная тыквенная каша в горшочке (в духовке).
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Пшено
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4

Тыквенная каша являлась всегда одной из самых любимых в селах Украины и России. Она готовится очень просто и не требует к себе внимания. Только если вы привыкли к сладкой тыквенной каше, я расскажу как готовит ее моя прабабушка у себя в русской деревне.

Фото приготовление рецепта: Тыквенная каша в горшочке шаг №1
Шаг 2 из 4

Для начала в сухой чистый горшочек всыпьте пшено. В данном случае тыквенная каша с рисом не будет уместна. Рис лучше готовить в кастрюле, а вот пшено в духовке приобретает невероятный вкус и аромат. Сало порежьте мелкими ломтиками. Оно при приготовлении должно практически полностью растаять.

Фото приготовление рецепта: Тыквенная каша в горшочке шаг №2
Шаг 3 из 4

Тыкву очистите от семян, срежьте шкурку и нарежьте кусочками размером примерно 2 на 4 см. Положите тыкву в горшочек к пшену поверх сала и не перемешивайте. Добавьте сверху щепотку соли и залейте кашу водой. Вода должна слегка не покрывать тыкву. Закройте горшочек и поставьте в духовку при максимальной температуре до готовности. Обычно это занимает от 40 до 60 минут. Готовность проверяем таким образом. Заглядываем в горшочек и смотрим. Внутри не должно быть воды и каша должна быть очень мягкая, тыква же разваливаться.

Фото приготовление рецепта: Тыквенная каша в горшочке шаг №3
Готово!

Готовую кашу я подаю всегда в горшочках, чтобы она дольше оставалась горячей. По вкусу ее можно заправить сливочным маслом. Приятного вам аппетита!=)

Фото приготовление рецепта: Тыквенная каша в горшочке шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какое фото аппетитное и очень красивое !
8 марта 2014 18:56
Похожие рецепты по ингредиентам