Манная каша с клубником

Для его приготовления понадобятся такие ингредиенты: манная крупа, молоко коровье, клубника, сахар, ванилин, вода кипяченая.

Молоко выливаем в кастрюлю, ставим на средний огонь, добавляем кипяченую воду (чтобы молоко не пригорало), помешиваем.

Манку и сахар лучше сразу до начала приготовления блюда, отмерить и насыпать в стаканы или миски. На литр молока я использую 4,5 ст. л. манной крупы, сахар 2 ст.л. на литр. Когда молоко нагреться (не закипит!!!) около 3-4 минут как молоко поставили на плиту, добавляем манку, одной рукой помешиваем молоко, другой тонкой струйкой в воронку образованную в молоке всыпаем манную крупу.

Доводим до кипения, постоянно помешивая, убавляем огонь, варим на слабом огне 5 минут.

Добавляем сахар, хорошо перешиваем, продолжаем варить помешивая 5-10 минут до полной готовности.

Потушить огонь, накрыть крышкой, дать настояться 5 минут.

В это время промойте ягоды клубники под проточной водой, удалите хвостики. Нарезать в произвольной форме.

Наливаем манную кашу в глубокую тарелку, добавляем сливочное масло и клубнику. Подавать к столу горячей. Приятного Вам аппетита!