Манная каша с грибами и яйцом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7041 раз
Манная каша с грибами и яйцом пашот. Хотя яйцо можно подать и жареное. Это отличная идея для завтрака. Многие не любят кашу из манки, а вы попробуйте приготовьте такую ароматную с розмарином и сытную со сливочным маслом и сыром бри. А как дополнение приготовьте шампиньоны с луком-порей.
Ингредиенты
- Крупа манная 4-5 ст.лож
- Розмарин 1 веточка
- Сливочное масло по вкусу
- Сыр бри 30 гр.
- Шампиньоны 6 шт.
- Лук-порей 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа манная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Подготовить нужные ингредиенты. Поставить воду на плиту, забросить маленькую веточку розмарина, посолить. Поставить воду для яйца пашот.
Шаг 2 из 8
В кипящую воду высыпать тонкой струйкой манную крупу и сразу перемешивая. добавить сливочное масло и довести до готовности.
Шаг 3 из 8
Мелким кубиком нарезать сыр бри.
Шаг 4 из 8
Готовую кашу снять с плиты и добавить сыр, перемешать, накрыть крышкой и пока отставить.
Шаг 5 из 8
На сливочном масле жарить грибы нарезанные тонкими пластинами. Нарезать лист лука-порея и в конце приготовления высыпать лук на минуту. Посолить.
Шаг 6 из 8
Собираем блюдо. Выложить кашу, по центру сделать углубление и выложить яйцо пашот.
Шаг 7 из 8
Разложить грибы с луком и посыпать блюдо перцем.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет