Каша с творогом

Обычно большая часть пшена в магазинах оставляет желать лучшего, поэтому перед приготовлением его замочить на десять минут после чего очень хорошо промыть как минимум три раза. Тоже самое касается риса.

Пшено залейте водой в пропорции один к одному и поставьте варится, накрыв крышкой. Когда вода закипит, добавьте сахар в кашу по вкусу. Рис залейте в пропорции один к двум (рис к воде) и тоже поставьте варится таким же образом посахарив. Пока каши варятся. яблоки очистите от кожуры и порежьте, чтобы их можно было поместить в блендер.

В блендер к яблокам выложите творог. Всю эту массу превратите в блендере в как можно более однородное пюре. Когда масса станет пюреобразной, добавьте к ней пол чайной ложки корицы и чайную ванильного сахара.

Когда пшенная каша будет готова, переложите ее в мисочку для подачи и перемешайте хорошенько со столовой ложкой оливкового масла. Пока каша не остыла, также добавьте по вкусу сливочного масла (растительное и сливочное масло играют тут разную роль). В отдельной миске проделайте тоже самое с готовым рисом.

Сверху на пшено вложите пюреобразный творог с яблоками. Мед растопите над огнем до жидкого состояния и полейте сверху кашу. Перемешивать больше не нужно, рис должен находится одним слоем внизу.

Сверху кашу украсьте грецкими орехами и сухофруктами. Подавать кашу нужно горячей. Приятного вам и вашим детками аппетита! :)