Омлет с картофелем и вялеными томатами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3039 раз
Если у вас остался отваренный картофель, тогда можно приготовить на завтрак омлет по мотивам мексиканской кухни. Можно приготовить омлет с перцем чили или без него и с томатами. У меня вяленые томаты.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Картофель (отварной) 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Томаты вяленые по вкусу
- Зира 0,5 чай.ло
- Перец черный по вкусу
- Перец чили по вкусу
- Орегано по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
На оливковом масле пожарить минут пять лук с чесноком и специями. Чуть посолить.
Шаг 2 из 5
Отваренный картофель нарезать кружочками и выложить в сковороду. Обжарить с двух сторон до корочки.
Шаг 3 из 5
Перемешать с укропом два яйца.
Шаг 4 из 5
Вылить в сковороду и сразу выложить томаты. Накрыть крышкой и довести до готовности на среднем огне.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет