Запечёный омлет с цукини

Цукини нарезать тонкими кружочками и присолить. Оставить на 10 мин.

Нарезать тонкими полукольцами луковицу, поджарить её на масле до прозрачного состояния.

Для омлетной смеси: взбить яйца с мускатным орехом, солью и сливками.

Кабачки отжать, смешать с луком, выложить в форму, смазанную маслом, залить всё омлетной смесью.
Запекать в предварительно разогретой духовке, на 2й (сверху) полочке,около 15 мин., пока не "схватятся яйца"...