Грибная фриттата
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3183 раз

Грибная фриттата. Это сытное блюдо из яиц с начинкой - шампиньоны с беконом или ветчиной и луком-порей, который можете заменить на зеленый лук. Сыр можно использовать любой - на ваш вкус.
Ингредиенты
- Ветчина 2 ломтика
- Шампиньоны 5-6 шт.
- Лук-порей 2 см.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Специи по вкусу
- Сыр фета 50 гр.
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Ветчина
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 7
Нарежьте мелко бекон или ветчину и жарьте минуту на оливковом масле - огонь сильный.

Шаг 2 из 7
Пластинами нарежьте грибы и жарьте минуты 4-5, перемешивая.

Шаг 3 из 7
Нарежьте лук-порей. Я нарезала зеленую часть и взяла стебли петрушки.

Шаг 4 из 7
Всыпьте в сковороду. Перемешайте и оставьте на малом огне пока....

Шаг 5 из 7
А пока перемешайте вилкой в однородную массу яйца, сметану, соль, перец.

Шаг 6 из 7
Залейте грибы, накройте крышкой и оставьте на малом огне - до готовности.

Готово!
Горячую фриттату посыпьте зеленью и сыром.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно и сытно!
25 марта 2019 19:19
Ответить
Закуска на помидорах
Закуска из сыра, вареных яиц, зелени и помидоров. ...
22.03.2013, 03:37
Julcha
Яблочные оладьи в духовке
Хорошая альтернатива привычным оладьям, приготовленным на сковородке ...
13.08.2015, 00:53
mnat
Пирог с орехами, мятой и лимоном
Этот пирог наполнен ароматами. Лимон встречается с мятой и делает вы ...
30.11.2016, 14:23
mnat
Бисквитный рулет с брусничным кремом
Нежный бисквитный рулет для праздников и будней. Попробуйте ;) ...
19.06.2013, 10:06
ОльгаЧ
Печенье с изюмом и ананасом
Рецепт вкусного домашнего печенья с наполнителями. Любителям домашне ...
11.04.2017, 00:21
mnat
Сабле с красной смородиной и голубикой
СаблЕ - одно из изысканнейших пироженых французской кухни. На песочн ...
02.08.2015, 19:48
barska
Омлет с брокколи и сыром
Омлет с шампиньонами, брокколи и адегейским сыром отлично подходит д ...
08.05.2021, 18:33
OdryParker
Булочки в хрустящей корочке
Булочки без начинки, зато со вкусной хрустящей и ароматной корочкой. ...
02.03.2012, 22:06
LesKra
Омлет с карбонадом, сыром и зеленым луком
Перед Вами вариант вкуснейшего омлета со свиным карбонадом, сыром и ...
15.12.2017, 10:57
ОльгаЧ
Пельмени на заварном тесте
Пельмени - знаменитое блюдо русской кухни. Рецептов пельменного тест ...
27.03.2016, 23:11
Tamara Shepeleva