Горячий бутерброд с омлетом

Смешать яйцо с щепоткой соли, перцем и укропом.

На разогретую сковороду со сливочным маслом вылить яичную смесь. В центр выложить ломтик хлеба. Жарить 2-3 минуты.

Затем омлет с хлебом перевернуть. В середину выложить колбасу нарезанную кольцами.

Края омлета завернуть на колбасу, хорошо прижимая их лопаткой.

Сверху бутерброд посыпать сыром. Накрыть сковороду крышкой. Жарить его еще 1-2 минуты на небольшом огне, пока сыр расплавится.

Приятного аппетита!