Предлагаю вам приготовить отбивные из свинины в апельсиновом маринаде. Готовлю эти отбивные часто, и получаются они не только вкусными, но еще нежными, очень сочными. Количество продуктов рассчитано на 2 отбивные.
Мясо разрезать на отбивные, отбить молоточком, посолить, посыпать специями и залить свежевыжатым апельсиновым соком.
Шаг 2 из 5
Добавить соевый соус, отбивную перевернуть, чтобы мясо было полностью в маринаде и оставить на 20-30 минут.
Шаг 3 из 5
Далее свинину отжать от маринада, немного обсушить бумажным полотенцем и запанировать в муке или сухарях.
Шаг 4 из 5
Жарить отбивные на разогретой с растительным маслом сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны, до румяной корочки. Мясо жарится быстро, прожаривается отлично, при этом остается сочным и мягким. Готовые, невероятно вкусные отбивные подать в горячем виде к столу. Быстро, вкусно, сочно и ароматно!
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
