Плов с индейкой и изюмом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6637 раз
У каждой хозяйки свой рецепт плова. И, как бы мы не старались готовить по рецепту Востока,все равно мы подстраиваемся под вкусы и пожелания своей семьи.Сегодня я приготовила плов так!))
Ингредиенты
- Индейка 300 гр
- Рис длиннозерный 1 стакан
- Лук репчатый 2 шт
- Морковь 1 шт
- Изюм кишмиш горсть
- Чеснок 1-2головки
- Зира 0,5 ч.л.
- Барбарис 1 ч.л.
- Специи для плова по вкусу
- Масло растительное 70 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Азербайджанская
- Основной ингредиент:Индейка
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Чистим овощи,лук и морковь обжарим. Рис хорошо помоем.
Шаг 2 из 8
Изюм замочим в горячей воде.
Шаг 3 из 8
Индейку нарежем кусочками и кладем к обжаренным овощам.
Шаг 4 из 8
Немного обжарим и добавим специи.
Шаг 5 из 8
Когда выпарится жидкость,положим изюм.Всыплем рис.
Шаг 6 из 8
И зальём немного подсоленной водой. Добавим лавровый лист и в рис воткнем головку чеснока. Знаю,что в плов на Востоке не кладут лавровый лист,но нам нравится.
Шаг 7 из 8
Доводим до кипения,делаем огонь на минимум и оставляем томится на 40-50 минут. Когда плов будет готов,выключим огонь и оставим на 10-15 минут и только потом перемешаем.
Готово!
Вкусный плов готов!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Хороший рецепт! Спасибо.
22 января 2021 19:24
Ответить
Суп с фрикадельками и вермишелью для деток
Предлагаю рецепт супчика с фрикадельками из индейки и вермишелью на ...
28.04.2017, 10:08
Marina30
Пожарская котлета из мяса индейки
Пожарская котлета из мяса индейки. Эти котлеты готовьте из мяса инде ...
06.04.2020, 12:14
lorik26
Индейка, тушенная в сметане в мультиварке
Вкусное и несложное в приготовлении блюдо. Мясо получается нежным, о ...
08.10.2019, 23:21
Лара
Плов из индейки с черносливом
Вкуснейший сытный плов на каждый день. ...
22.12.2014, 12:46
Oduvanchik
"Отбивные" из индейки с майораном
Перед Вами быстрые "отбивные" из фарша филе индейки, которые готовят ...
21.06.2016, 14:53
ОльгаЧ
Котлеты из индейки
Приготовим вкуснейшие котлеты из филе индейки для повседневного и пр ...
11.07.2016, 18:36
Marina30
Копченое филе индюка
Копченный в домашних условиях мясо или птица - это незабываемый проц ...
08.02.2013, 08:21
Marina30
Шницель из индейки для деток
Мясо индейки обладает не только замечательными гастрономическими кач ...
07.02.2017, 14:12
Marina30
Картофельные котлеты с индейкой
Великолепное блюдо для завтрака или ужина. Готовится очень быстро, а ...
08.06.2015, 22:43
nnoir
Гуляш из индейки с соевым соусом и овощами
Гуляш из индейки с соевым соусом и овощами - простое, вкусное и сытн ...
21.09.2017, 10:25
Ира Ли