Овощное рагу с телятиной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5009 раз
Овощное рагу с мясом - блюдо, которое меняет свой состав в зависимости от вашего местонахождения и поры года. Предлагаю аппетитный и очень вкусный рецепт овощного рагу с телятиной.
Ингредиенты
- Филе телятины 600 г.
- Картофель 500 г.
- Фасоль спаржевая 450 г.
- Морковь 2-3 шт.
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Лук-порей 1 стебель.
- Сельдерей листовой 2-3 стебля
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Тимьян сушеный по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Филе телятины
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Филе телятины нарезаем на крупные кусочки
Шаг 2 из 9
В кастрюлю с толстым дном нагреваем масло и кладем кусочки мяса. Добавляем два вила порезанного лук. Жарим около 10 минут.
Шаг 3 из 9
Затем добавляем порезанную морковь и сельдерей
Шаг 4 из 9
Добавляем приправы и специи. Накрываем крышкой и тушим около 20 минут.
Шаг 5 из 9
Чистим и нарезаем картофель.
Шаг 6 из 9
Добавляем картофель и спаржевую фасоль.
Шаг 7 из 9
Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим около 30 минут.
Шаг 8 из 9
В конце добавим порезанный чеснок. Готовое овощное рагу с телятиной.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет