Сначала замешиваем тесто для блинчиков: взбиваем яйцо с 1 ч.л сахара, содой и солью (на кончике ножа), вливаем молоко. Добавляем муку и 1 ч.л подсолнечного масла. Перемешиваем до однородной консистенции. Из перечисленных ингредиентов получится 2 блина.
Шаг 2 из 10
Далее половником вливаем на сковороду тесто и жарим до золотистой корочки.
Шаг 3 из 10
Делаем начинку. Для этого предварительно замачиваем изюм, а как он набухнет, сливаем воду и всыпаем в творог.
Шаг 4 из 10
Перемешиваем творог с изюмом, сметаной и сахаром
Шаг 5 из 10
Смазываем начинкой каждый блин.
Шаг 6 из 10
Заворачиваем трубочкой.
Шаг 7 из 10
Сахар перемешиваем с какао.
Шаг 8 из 10
Обваливаем в получившейся смеси наши блины.
Шаг 9 из 10
Режем кусочками приблизительно по 2 см.
Готово!
Выкладываем на блюдо и красиво украшаем кокосовой стружкой, сметаной.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
