Шашлычок из куриной колбасы с овощным кус-кусом

Понравился 0 поварам Просмотрен 530 раз
фото рецепта: Шашлычок из куриной колбасы с овощным кус-кусом
(4.45)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Шашлычок из куриной колбасы с овощным кус-кусом. Очень вкусное блюдо из сезонных свежих овощей с кус-кусом и шашлычком из грибов и колбасы. Берите любую колбасу на свой выбор. У меня куриная домашняя.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 11

Нарежьте мелким кубиком красный лук и чеснок, пересыпьте в сотейник и влейте пару ложек оливкового масла, поставьте на огонь и жарьте минуты две на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Шашлычок из куриной колбасы с овощным кус-кусом шаг №1
Шаг 2 из 11

Мелким кубиком нарежьте болгарский перец и жарьте еще пару минут.

Фото приготовление рецепта: Шашлычок из куриной колбасы с овощным кус-кусом шаг №2
Шаг 3 из 11

Добавьте один небольшой помидор.

Фото приготовление рецепта: Шашлычок из куриной колбасы с овощным кус-кусом шаг №3
Шаг 4 из 11

Куркуму, орегано и базилик, соль, перец. Влейте чуть воду и доведите до кипения, тушите пару минут.

Фото приготовление рецепта: Шашлычок из куриной колбасы с овощным кус-кусом шаг №4
Шаг 5 из 11

Снимите с плиты и всыпьте кус-кус. Перемешайте, накройте крышкой и оставьте в покое, пока будете заниматься шашлычками.

Фото приготовление рецепта: Шашлычок из куриной колбасы с овощным кус-кусом шаг №5
Шаг 6 из 11

Смешайте оливковое масло с солью, базиликом и орегано, перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Шашлычок из куриной колбасы с овощным кус-кусом шаг №6
Шаг 7 из 11

Разрежьте грибы пополам и перемешайте в ароматном масле.

Фото приготовление рецепта: Шашлычок из куриной колбасы с овощным кус-кусом шаг №7
Шаг 8 из 11

Небольшими кружками нарежьте колбасу, перемешайте с грибами.

Фото приготовление рецепта: Шашлычок из куриной колбасы с овощным кус-кусом шаг №8
Шаг 9 из 11

Нанизывайте колбасу и грибы на шпажки, чередую и разложите на сухую, хорошо разогретую сковороду-гриль. Жарьте с четырех сторон.

Фото приготовление рецепта: Шашлычок из куриной колбасы с овощным кус-кусом шаг №9
Шаг 10 из 11

Кус-кус с овощами перемешайте и засыпьте свежие кусочки помидора, перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Шашлычок из куриной колбасы с овощным кус-кусом шаг №10
Готово!

Разложите по тарелкам овощной кус-кус, сверху шашлычки.

Фото приготовление рецепта: Шашлычок из куриной колбасы с овощным кус-кусом шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусно!
28 июля 2020 07:47
Кус-кус приготовлен более чем вкусно!А к нему грибы и колбаски шикарное дополнение!
27 июля 2020 18:28
Похожие рецепты по ингредиентам