Яичница в сладком перце

Понравился 5 поварам Просмотрен 4408 раз
фото рецепта: Яичница в сладком перце
(4.51)
692 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Вроде бы обычная яичница, но не совсем. Яичница в сладком перце намного интереснее и вкуснее.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Перец сладкий
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениедо 10 минут
От перца отрезаем кольца толщиной около 1,5 см.

Яичница в сладком перце

Хлеб поджариваем в тостере или на сковороде.

Яичница в сладком перце

В сковороде разогреваем масло и кладем перцы. В середину каждого вбиваем по яйцу, солим и перчим по вкусу. Жарим, пока белок не схватится, а желток еще будет жидким, около 2 минут.

Яичница в сладком перце

Переворачиваем и жарим еще 1 минуту с другой стороны. Если вы не любите яйца с недожаренными желтками - жарьте на 1 минуту дольше.

Готовые яйца перекладываем на поджаренные тосты и посыпаем тертым сыром.

Подаем с салатом из свежих овощей по вашему вкусу (у меня огурец + редис).

Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам