Вход

яичница с моцареллой и зеленью

Понравился 0 поварам Просмотрен 1009 раз
фото рецепта: яичница с моцареллой и зеленью
(5.00)
173 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Удивительно вкусный завтрак, сытный и просто в приготовление.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 12

В подходящею посуду вбить два куриных яйца.

Фото приготовление рецепта: яичница с моцареллой и зеленью шаг №1
Шаг 2 из 12

Чеснок отчистить от кожуры, мелко нарезать, или же воспользоваться чесночной давкой.

Фото приготовление рецепта: яичница с моцареллой и зеленью шаг №2
Шаг 3 из 12

Добавляем к яйцам чеснок, майонез, поваренную соль, приправу прованские травы.

Фото приготовление рецепта: яичница с моцареллой и зеленью шаг №3
Шаг 4 из 12

Хорошо взбиваем до однородности.

Фото приготовление рецепта: яичница с моцареллой и зеленью шаг №4
Шаг 5 из 12

Помидоры промыть под проточной водой, по желанию можно отдать кипятком и отчистить от кожуры. Нарезать тонкими кружочками. Сковороду поставить на плиту, добавить подсолнечное масло, обжарить помидоры.

Фото приготовление рецепта: яичница с моцареллой и зеленью шаг №5
Шаг 6 из 12

Вареную колбасу отчистить, нарезать кубиками. Обжарить на слабом огне вместе с помидорами по крышкой три минуты.

Фото приготовление рецепта: яичница с моцареллой и зеленью шаг №6
Шаг 7 из 12

Добавить взбитое яйцо, накрыть крышкой, жарить на слабом огне.

Фото приготовление рецепта: яичница с моцареллой и зеленью шаг №7
Шаг 8 из 12

Перец промыть под водой, удалить серединку, нарезать небольшими кубиками, добавить в яичницу.

Фото приготовление рецепта: яичница с моцареллой и зеленью шаг №8
Шаг 9 из 12

Моцареллу вынуть с рассола, нарезать тонкими кружочками.

Фото приготовление рецепта: яичница с моцареллой и зеленью шаг №9
Шаг 10 из 12

Выложить аккуратно моцареллу поверх яичницы. Жарить 2 минуты под крышкой.

Фото приготовление рецепта: яичница с моцареллой и зеленью шаг №10
Шаг 11 из 12

Петрушку промыть под водой, мелко нарезать, посыпать поверх моцареллы, жарить под крышкой 1 минуту.

Фото приготовление рецепта: яичница с моцареллой и зеленью шаг №11
Готово!

Готовую яичницу переложить на тарелку, подавать к столу горячей. Приятного Вам аппетита.

Фото приготовление рецепта: яичница с моцареллой и зеленью шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам