Сырная запеканка с вермишелью.

Отвариваем вермишель и заправляем её сливочным маслом.

Соединяем яйца, соль и молоко, взбиваем венчиком до однородности.

Натираем сыр моцареллу.

Используем крупную тёрку.

Часть сыра отложим, чтобы посыпать запеканку. Соединяем сыр с яично молочной массой.

Выливаем яично молочную смесь к вермишели и хорошо перемешиваем.

Форму смазываем маслом и выливаем в неё запеканку.

Сверху посыпаем сыром.

Запекаем при температуре180* 30-40 минут, до слегка золотистого цвета.

Вынимаем и оставляем в форме минут на 10.

Так запеканка выглядит в разрезе.

Запеканка готова!

Приятного аппетита!