Чечевичная запеканка
- Чечевица красная 250 гр.
- Вода 2 ст.
- Лук белый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Яйцо куриное 5 шт.
- Сыр колбасный 250 гр.
- Сметана 3 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Хмели-сунели 1 ч.л.
- Перец черный 0,5 ч.л.
- Паприка 0,5 ч.л.
- Карри 0,5 ч.л.
- Фарш куриный 650 гр.
- Масло растительное Для жарки
- Куркума 0,5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Чечевица красная
- Тип блюда:Завтрак
Чечевицу промыть.
Залить чечевицу двумя стаканами воды. Посолить 0,5 ч.л. Поставить на огонь. Отварить до готовности.
Средне порезанный лук и натёртую на крупной тёрке морковь обжарить на растительном масле несколько минут.
В тарелку разбить яйца. Немного взболтать вилкой. Посолить.
Добавить сметану. Перемешать вилкой.
Добавить половину натертого на крупной тёрке сыра. Перемешать.
Фарш со специями обжарить на растительном масле до готовности.
Дно формы смазать растительным маслом. Выложить первым слоем чечевицу.
Вторым слоем выложить фарш.
Третьим слоем залить яично-сметанно-сырной смесью.
Натереть на крупной тёрке весь сыр. Выложить четвертым слоем.
Пятым слоем выложить обжареный лук с морковью. Поставить запеканку в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Nadin 05
Rikki