Салат из огурца с яйцами и шпинатом
Понравился 1 повару
Просмотрен 4051 раз

Салат из огурца со шпинатом и перепелиными яйцами или куриными. Редис добавлять по вкусу и желанию. Заправка готовится из йогурта или сметаны низкой жирности. Салат очень вкусный, свежий, легкий.
Ингредиенты
- Огурец 2 шт.
- Шпинат 2 пучка
- Яйцо перепелиное 2-3 шт.
- Редис 1 шт.
- Йогурт 2 ст.лож.
- Паприка щепотка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 6
Нарезать или нарвать листья шпината, разложить на тарелку.

Шаг 2 из 6
Тонкими ломтиками нарезать огурцы.

Шаг 3 из 6
Перепелиные яйца отварить в течении 3 минут, остудить и разрезать на две части, разложить на салат, редис нарезать тонкой соломкой.

Шаг 4 из 6
Готовим заправку из йогурта, паприки, соль, перец и кусочек огурца на мелкую терку. Перемешать.

Шаг 5 из 6
Заправкой полить салат и посыпать кунжутом или маком.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Прекрасный салат, красиво выглядит, вкус свежий и изысканный. Подавать лучше сразу после заправки соусом.
9 декабря 2018 14:59
Ответить
Соус на йогурте с чесноком, зеленью и бальзамическим уксусом
Соус на йогурте с чесноком, зеленью и бальзамическим уксусом . Хочу ...
20.07.2017, 14:06
ihajse
Огуречный суп с мятой
Прохлаждающий легкий холодный суп с огурцами, мятой, кукурузой и кра ...
29.08.2015, 19:15
Zaha
Лепешки с булгуром
Такие лепешки можно подать вместо хлеба или на закуску.. ...
17.05.2014, 22:18
Татьяна Маражо
Таратор - холодный болгарский суп
Освежающий, легкий, ароматный и вкусный болгарский суп Таратор будет ...
15.07.2019, 18:37
тамара агапитова
Кекс с зеленью "Два сыра"
Представляю Вашему вниманию закусочный сырный кекс с зеленью, пригот ...
16.11.2019, 09:41
ОльгаЧ
Бомба
Замечательный дессерт для маленьких и взрослых ...
02.08.2012, 10:15
Наталья-Де
Хлебцы с сыром и петрушкой
Мягкие, пушистые хлебцы-булочки с яркой начинкой. К чаю, к супу или ...
15.07.2012, 18:26
barska
Йогуртовое желе с вишнями
Нежное желе со слоями из йогурта и вишни. ...
13.05.2015, 22:48
Лара
Йогуртовая заправка для салата
Чтобы минимизировать количество калорий от растительного масла или м ...
04.07.2019, 21:40
тамара агапитова
Закусочные маффины с фетой и зеленью
Закусочные йогуртовые маффины с сыром фета и зеленью по-гречески, пр ...
10.12.2021, 11:00
ОльгаЧ