Вареное сало со специями
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4505 раз
Вареное сало со специями. Предлагаю вам не сложный рецепт приготовления вкусной закуски из сала с прорезью мяса. Варить его нужно в небольшом количестве луковой шелухи, она придаст прекрасный цвет как из коптильни. Копченая паприка придаст аромат. Попробуйте.
Ингредиенты
- Сало 350 гр.
- Чеснок 5 зубчиков
- Лавровый лист 2 шт.
- Шелуха луковая 30 гр.
- Паприка 2 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Приправа 2 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Сало
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления нам понадобится сало с прорезью мяса.
Шаг 2 из 8
Залить водой.
Шаг 3 из 8
Добавить специи для варки. Лавровый лист, горошек и чеснок, посолить воду. В рецептуре головка чеснока, большая часть для варки.
Шаг 4 из 8
Далее луковую шелуху. Варить до мягкости сала. Примерно час. Огонь у меня был небольшой, томила.
Шаг 5 из 8
Слить воду. Дать остыть салу.
Шаг 6 из 8
Приготовить специи. Чеснок, можно гранулированный, паприка копченая, приправа к салу, соль и перец.
Шаг 7 из 8
Натереть сало специями. Завернуть в пищевую пленку на 30 минут.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитно! Отличная закуска!
8 апреля 2021 09:02
Ответить
Ммммм..., какая вкуснятина!
8 апреля 2021 08:01
Ответить
Перец фаршированный фасолью, грибами и моцареллой
Предлагаю легкий вариант блюда для ужина. Блюдо получается сытным, п ...
17.12.2015, 20:37
OdryParker
Перцы фаршированные сыром и овощами
Вкусный нежны перец запеченный с сыро и овощами.. ...
29.08.2014, 15:59
Oduvanchik
Консервированные баклажаны
Этот рецепт я бы отнесла к разделу "вкусных заготовок" на зиму. Сала ...
26.08.2016, 13:26
Тория
Перец и баклажаны маринованные
Такую закуску впервые попробовала в Грузии. Эта закуска из болгарско ...
25.08.2021, 11:18
тамара агапитова
Маринованный болгарский перец
Болгарский перец маринуется в оригинальном сладком маринаде. ...
11.03.2014, 20:36
Oduvanchik
Маринованный перец
Вкусный перчик - это отличная закуска. ...
24.06.2014, 21:09
Ленок-Кленок
Перцы по-мароккански
Люблю марокканскую кухню и спешу поделиться с Вами этой интересной з ...
27.03.2012, 21:55
ОльгаЧ
Запеченный болгарский перец
Запеченный перец – это отличный гарнир для любого мясного блюда. А п ...
18.11.2013, 16:04
Ursula1
Перец фаршированный
Очень вкусно, а слива придает сладкую нотку. ...
08.12.2014, 21:38
Ленок-Кленок
Огуречный салат с луком и перцем на зиму
Салатик вкусный, легкий в приготовлении и отлично хранится в кладово ...
06.01.2017, 19:01
Тория