Яйца в гренках

Подготовить продукты.

В ломтиках белого хлеба аккуратно выбрать мякиш. Оставить корки и 1-2 см мякиша внизу.

Растопить сливочное масло. Обжарить хлеб с одной стороны.

Перевернуть хлеб на другую сторону.

Вбить по 1 яйцу в каждый кусочек хлеба.

Сделать слабый огонь, закрыть сковороду крышкой и готовить, пока яйца не схватятся.

Поперчить и посолить по вкусу.

Переложить на блюдо и украсить зеленью. Приятного аппетита!