Вход

Торт печеночный с сыром

Понравился 1 повару Просмотрен 1376 раз
фото рецепта: Торт печеночный с сыром
(4.75)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень сытный и безумно вкусный торт из говяжьей печени с сыром.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Печень вымойте, нарежьте кусками и пропустите через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Торт печеночный с сыром шаг №1
Шаг 2 из 8

Смешайте печень с яйцом, мукой и солью. Перемешайте до однородного состояния.

Фото приготовление рецепта: Торт печеночный с сыром шаг №2
Шаг 3 из 8

На чистую сковородку влейте небольшое количество растительного масла и выпекайте печеночные коржики до готовности примерно по 3 минуты с каждой стороны. Они должны стать коричневыми. После каждого коржика прежде чем наливать новую порцию теста, добавляйте немного растительного масла.

Фото приготовление рецепта: Торт печеночный с сыром шаг №3
Шаг 4 из 8

Нарежьте толстыми кольцами репчатый лук и обжарьте его на небольшом количестве растительного масла до готовности. При этом его необходимо довести до готовности так, чтобы он оставался мягким и сочным.

Фото приготовление рецепта: Торт печеночный с сыром шаг №4
Шаг 5 из 8

Готовые коржики выкладывайте один на один пирамидкой. Каждый коржик промазывайте обильно сметаной. Сверху кладите плотный слой жаренного лука.

Фото приготовление рецепта: Торт печеночный с сыром шаг №5
Шаг 6 из 8

Сверху снова корж.

Фото приготовление рецепта: Торт печеночный с сыром шаг №6
Шаг 7 из 8

На лук натирайте большое количество сыра на мелкой терке. Если использовать терку крупного размера, сыр не успеет растаять.

Фото приготовление рецепта: Торт печеночный с сыром шаг №7
Готово!

На последний корж не кладите лук, а просто поверх сметаны натрите побольше сыра. Дайте пирогу пропитаться около 2-х часов и подавайте. Приятного вам аппетита!=)

Фото приготовление рецепта: Торт печеночный с сыром шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам