Вход

Фокачча из трех видов муки с ветчиной сыром и помидорами

Понравился 1 повару Просмотрен 1115 раз
фото рецепта: Фокачча из трех видов муки с ветчиной сыром и помидорами
(5.00)
52 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Фокачча - (итал. focaccia) - это традиционный итальянский хлеб разной формы, который готовят с разными начинками. Предлагаю приготовить фокаччу из трех видов муки с ветчиной, сыром и помидорами. За рецепт благодарю Светлану Стрилец (diana1616).
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентВода
  • Тип блюдаУжин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12

В теплую воду добавить дрожжи, перемешать и оставить на 5-10 минут.

Фото приготовление рецепта: Фокачча из трех видов муки с ветчиной сыром и помидорами шаг №1
Шаг 2 из 12

Затем добавить сахар, соль,1 ст.л. оливкового масла и просеянную муку.

Фото приготовление рецепта: Фокачча из трех видов муки с ветчиной сыром и помидорами шаг №2
Шаг 3 из 12

Замесить тесто, положить в глубокую чашку накрыть и поставить в теплое место на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Фокачча из трех видов муки с ветчиной сыром и помидорами шаг №3
Шаг 4 из 12

За час тесто должно увеличиться в объеме 2-2,5 раза.

Фото приготовление рецепта: Фокачча из трех видов муки с ветчиной сыром и помидорами шаг №4
Шаг 5 из 12

Тесто разделить на 2 равные части.

Фото приготовление рецепта: Фокачча из трех видов муки с ветчиной сыром и помидорами шаг №5
Шаг 6 из 12

Ветчину и сыр нарезать не очень толстыми пластинами, небольшие помидоры разрезать на несколько долек.

Фото приготовление рецепта: Фокачча из трех видов муки с ветчиной сыром и помидорами шаг №6
Шаг 7 из 12

Часть теста раскатать в виде круга, на половину выложить ветчину, сыр, помидоры и посыпать сушеным базиликом.

Фото приготовление рецепта: Фокачча из трех видов муки с ветчиной сыром и помидорами шаг №7
Шаг 8 из 12

Накрыть начинку второй половиной теста и скрепить края.

Фото приготовление рецепта: Фокачча из трех видов муки с ветчиной сыром и помидорами шаг №8
Шаг 9 из 12

Противень смазать оливковым маслом, выложить заготовки, накрыть пищевой пленкой и оставить на 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Фокачча из трех видов муки с ветчиной сыром и помидорами шаг №9
Шаг 10 из 12

Сделать углубления и заполнить оливковым маслом. Выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов 20 - 25 минут (в зависимости от духовки).

Фото приготовление рецепта: Фокачча из трех видов муки с ветчиной сыром и помидорами шаг №10
Шаг 11 из 12

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Фокачча из трех видов муки с ветчиной сыром и помидорами шаг №11
Готово!

Фокачча из трех видов муки с ветчиной сыром и помидорами в разрезе.

Фото приготовление рецепта: Фокачча из трех видов муки с ветчиной сыром и помидорами шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
красивенная!!
16 марта 2015 11:11
Похожие рецепты по ингредиентам