Свекольные «спагетти» с песто из рукколы
Понравился 1 повару
Просмотрен 4312 раз
Необычная закуска в итальянском стиле для любителей свеклы.
Ингредиенты
- Свекла средняя 2 шт
- Оливковое масло 70 мл + 2 ст л
- Мёд 2 ч л
- Лимонный сок 1 ч л
- Бальзамический уксус 1 с л
- Руккола 30 г
- Чеснок 2 зубчика
- Кедровые орешки 50 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свекла
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Свёклу вымыть, обтереть, завернуть в фольгу и запечь при 200 градуса в течении 30 минут. Слегка остудить.
Шаг 2 из 5
Свёклу натереть на тёрке для корейской моркови. Смешать масло с мёдом, уксусом, лимонным соком, солью и заправить свёклу.
Шаг 3 из 5
Для песто в блендере прокрутить рукколу с очищенным чесноком и половиной кедровых орешков.
Шаг 4 из 5
Добавить соль, масло, прокрутить ещё 30 секунд.
Готово!
Выложить свекольные "спагетти"в порционный салатник, выложить сверху песто и посыпать оставшимися орешками.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Говорила и говорить буду - это очень вкусное сочетание продуктов!!!
6 июня 2012 16:15
Ответить
Салат с отварным кальмаром
Очень вкусный и питательный салат, наличие майонеза как-то сразу при ...
21.04.2014, 08:51
МарияС
Салат с кальмаром, картофелем и зеленым горошком
Очень нежный, вкусный и сытный салатик, вполне подойдет в качестве о ...
31.07.2014, 11:31
LinaA
Салат из кальмара с овощами
Думаю, что этот полезный и вкусный салат понравится любителям морепр ...
11.04.2016, 11:43
Senata
Кольца кальмара в кляре
Не отказывайтесь от удовольствия и приготовьте кальмары жареные в кл ...
31.12.2016, 19:04
Marina30
Салат с кальмаром и яйцом
Предлагаю вам попробовать вкусный и сытный салат с кальмаром. В этот ...
25.09.2015, 10:44
AnnaLina
Салат с кальмарами и кукурузой
Я очень люблю кальмары. Вот нашла салатик с ними. Обожаю старые книг ...
20.07.2014, 15:58
Ленок-Кленок
Салат из кальмара с яйцом и морской капустой
Очень легкий и полезный салат из кальмара. Очень рекомендую любителя ...
19.05.2015, 14:43
bvlena
Кальмары фаршированные с салатом
В этом рецепте я поделюсь с вами, как приготовить кальмаров, чтобы о ...
04.09.2014, 18:04
тамара агапитова
Кальмары по-сицилийски
Идея рецепта взята из аудио-мини-лекций И. Лазерсона.Блюдо действите ...
26.02.2012, 14:30
МарияС
Заливное с кальмарами
Для любителей морепродуктов, хочу предложить рецепт заливного из кал ...
18.06.2015, 16:25
Tamara Shepeleva

mama Tasi