Свекольные «спагетти» с песто из рукколы
Понравился 1 повару
Просмотрен 4073 раз

Необычная закуска в итальянском стиле для любителей свеклы.
Ингредиенты
- Свекла средняя 2 шт
- Оливковое масло 70 мл + 2 ст л
- Мёд 2 ч л
- Лимонный сок 1 ч л
- Бальзамический уксус 1 с л
- Руккола 30 г
- Чеснок 2 зубчика
- Кедровые орешки 50 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свекла
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Свёклу вымыть, обтереть, завернуть в фольгу и запечь при 200 градуса в течении 30 минут. Слегка остудить.

Шаг 2 из 5
Свёклу натереть на тёрке для корейской моркови. Смешать масло с мёдом, уксусом, лимонным соком, солью и заправить свёклу.

Шаг 3 из 5
Для песто в блендере прокрутить рукколу с очищенным чесноком и половиной кедровых орешков.

Шаг 4 из 5
Добавить соль, масло, прокрутить ещё 30 секунд.

Готово!
Выложить свекольные "спагетти"в порционный салатник, выложить сверху песто и посыпать оставшимися орешками.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Говорила и говорить буду - это очень вкусное сочетание продуктов!!!
6 июня 2012 16:15
Ответить
Пирог с начинкой из фазана по-охотничьи.
Этот пирог можно приготовить не только из фазана, но из другой дико ...
05.02.2012, 00:14
Мила
Закусочные слоеные кусочки
Готовитесь к пикнику? Или ожидаете гостей? Едете в дорогу? Ждете на ...
18.08.2015, 20:57
barska
Пирожки из слоеного теста с рисом, яйцами и зеленью
Пирожки из слоеного теста с рисом, яйцами и зеленью готовятся доволь ...
18.06.2019, 13:52
1234tatyana
Слоеные звездочки с лососем
Вкусная и очень праздничная закусочка ...
02.01.2013, 09:54
Marina30
Слоеный рулет с грибами.
Люблю блюда с грибами, особенно пироги и пирожки) ...
06.02.2013, 07:06
Marina30
Слойка с сыром
Большая слойка с сырно-яичной начинкой.. Норма на 3-4 порции. ...
04.09.2014, 00:17
Татьяна Маражо
Торт "Наполеон-полено"
Всеми любимый торт в новой форме, готовится быстро и очень легко. Вк ...
30.04.2015, 13:16
Marina30
Ягодный пирог
Этот пирог с ягодами, совершенно не сложный в приготовлении, но очен ...
11.06.2013, 09:10
тори
Пирог т"Три сыра"
Предлагаю рецепт простого и вкусного пирога для любителей сыра. Сырн ...
21.10.2016, 16:56
Marina30
Слоёные пирожки с печёночным паштетом
Если вы любите сытные завтраки, то слоёные пирожки – лучший вариант. ...
14.03.2019, 19:46
тамара агапитова