Свекольные «спагетти» с песто из рукколы
Понравился 1 повару
Просмотрен 4214 раз
Необычная закуска в итальянском стиле для любителей свеклы.
Ингредиенты
- Свекла средняя 2 шт
- Оливковое масло 70 мл + 2 ст л
- Мёд 2 ч л
- Лимонный сок 1 ч л
- Бальзамический уксус 1 с л
- Руккола 30 г
- Чеснок 2 зубчика
- Кедровые орешки 50 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свекла
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Свёклу вымыть, обтереть, завернуть в фольгу и запечь при 200 градуса в течении 30 минут. Слегка остудить.
Шаг 2 из 5
Свёклу натереть на тёрке для корейской моркови. Смешать масло с мёдом, уксусом, лимонным соком, солью и заправить свёклу.
Шаг 3 из 5
Для песто в блендере прокрутить рукколу с очищенным чесноком и половиной кедровых орешков.
Шаг 4 из 5
Добавить соль, масло, прокрутить ещё 30 секунд.
Готово!
Выложить свекольные "спагетти"в порционный салатник, выложить сверху песто и посыпать оставшимися орешками.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Говорила и говорить буду - это очень вкусное сочетание продуктов!!!
6 июня 2012 16:15
Ответить
Салат огуречный с фенхелем
Вкусный витаминный салат из огурцов с ароматным пряным фенхелем и ча ...
26.08.2014, 15:08
Oduvanchik
Фаршированные огурцы
Фаршированные огурцы - это блюдо которое можно приготовить для фурше ...
19.07.2015, 18:23
lorik26
Салат Мизерия
В буквальном переводе с французского mizeria - нищета.Салат получил ...
10.06.2013, 13:44
тамара агапитова
Огурчики маринованные
Маринованные огурчики - зимой, лучшая закуска=)) ...
10.08.2012, 08:53
Marina30
Окрошка традиционная
Традиционное блюддо русской кухни, которое готовят непосредственно п ...
01.07.2012, 14:08
манюша
Легкий огуречный салат
Дачный вариант легкого огуречного салата. ...
08.11.2011, 18:38
belis07
Быстрые маринованные огурцы с медом
Быстрые маринованные огурцы с медом - вкуснейшая закуска для вашего ...
08.09.2017, 22:10
Елена Калинина
Огурцы по корейски
Огурцы по корейски - эта вкуснейшая закуска готовится на зиму. Для э ...
28.08.2016, 19:07
lorik26
Огуречный салат с кунжутом и семенами чиа
Простой, легкий, витаминный салат из огурца с зеленью, семенами чиа ...
27.05.2020, 14:24
1234tatyana
Салат из огурца и яйца...
Казалось бы в этом салате - простейшие продукты, но в сочетании с не ...
04.08.2015, 22:02
barska

mama Tasi