Закуска из баклажана с куриными рулетами. Такая закуска понравится многим. Ее можно приготовить заранее - она и в остывшем состоянии отличная. Если нет бекона, тогда можно этот шаг опустить.
Куриное филе подготовить как на отбивные и каждую еще разрезать вдоль на две части. Отбить, посолить, поперчить. Разложить по ломтику сыра.
Шаг 2 из 8
Свернуть в рулеты, обвалять в муке, в яйце и в муке.
Шаг 3 из 8
Потом снова в яйце и в муке.
Шаг 4 из 8
Жарить до готовности на растительном масле.
Шаг 5 из 8
На другой сковороде жарить до хрустящей корочки бекон.
Шаг 6 из 8
Бекон вынуть, а на его место выложить кружочки кабачка, обваленные в муке и потом в яйце. Как и куриные рулеты. Жарить до золотистой корочки на среднем огне.
Шаг 7 из 8
Теперь собираем закуску. На кружочки помидора выложить кабачок, сверху ломтик бекона.
Готово!
И куриный рулет. Закрепить шпажкой.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
