Вход

Тыквенный рулет с мясным фаршем

Понравился 1 повару Просмотрен 647 раз
фото рецепта: Тыквенный рулет с мясным фаршем
(4.46)
377 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Тыквенный рулет с мясным фаршем станет прекрасной закуской к праздничному столу. Вкусный и сытный рулет, никого не оставит равнодушным. Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

Взбиваем яйца с 0,5 ч.л. соли до появления пены.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный рулет с мясным фаршем шаг №1
Шаг 2 из 11

Добавляем тыквенное пюре. Тыкву можно запечь в духовке или микроволновке и измельчить блендером. Если готовите рулет для праздника, то сейчас можно добавить пищевой краситель желтого цвета для более эффектной подачи.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный рулет с мясным фаршем шаг №2
Шаг 3 из 11

Просеиваем муку с разрыхлителем и перемешиваем все аккуратными движениями.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный рулет с мясным фаршем шаг №3
Шаг 4 из 11

Противень застилаем пекарской бумагой и смазываем ее маслом. Выливаем готовое тесто и разравниваем его ложкой.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный рулет с мясным фаршем шаг №4
Шаг 5 из 11

Готовим тыквенный бисквит в заранее разогретой духовке при 180*с около 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный рулет с мясным фаршем шаг №5
Шаг 6 из 11

Затем бисквит сворачиваем рулетом и оставляем до остывания.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный рулет с мясным фаршем шаг №6
Шаг 7 из 11

Пока тыквенный бисквит остывает приготовим начинку. Обжариваем фарш с луком и морковью, не забывая добавить соль и специи по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный рулет с мясным фаршем шаг №7
Шаг 8 из 11

Снимаем с остывшего бисквита бумагу, переворачиваем его низом вверх и смазываем майонезом.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный рулет с мясным фаршем шаг №8
Шаг 9 из 11

Сверху, отступив от края 1,5-2 см распределяем фарш.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный рулет с мясным фаршем шаг №9
Шаг 10 из 11

Сворачиваем бисквит рулетом, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 2-3 часа.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный рулет с мясным фаршем шаг №10
Готово!

Готовый рулет нарезаем и подаем к столу, как я уже сказала можно его подать в холодном виде или подогреть. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тыквенный рулет с мясным фаршем шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
И как-же красиво! Обязательно приготовлю!
6 ноября 2016 21:14
Спасибо!
6 ноября 2016 23:21
Нужо приготовить,это же так вкусно и притом полезно))
4 ноября 2016 00:30
Спасибо, готовьте на здоровье!
4 ноября 2016 23:17
Спасибо, Надя!)
1 ноября 2016 11:53
Какая красота, и очень вкусно! love
1 ноября 2016 09:04
Похожие рецепты по ингредиентам