Вход

Тарталетки из слоеного теста

Понравился 1 повару Просмотрен 6898 раз
фото рецепта: Тарталетки из слоеного теста
(4.47)
692 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов

Помните ватрушки? Тарталетки чем то их напоминают, готовыми их можно заполнить любой начинкой, рекомендую салат с креветками. Из готового слоеного теста они пекутся очень быстро.

Ингредиенты
Приготовление30-60 минут



Тесто нужно раскатать толщиной 0,3-0,5 см на слегка посыпанной мукой поверхности и нарезать квадратами примерно 10х10 см.



Теперь есть варианты. Первый — это вырезать у половины квадратов серединку. В этом случае тарталетки будут аккуратной квадратной формы, но останутся кусочки теста.



Второй — сделать на половине квадратов крестообразный надрез в центре. Этот вариант полностью безотходный.



Теперь целые квадраты разложить на противне и смазать каждый яйцом. Затем положить на каждый целый квадрат по одному надрезанному. Если вы делали крестообразный надрез, то уголки нужно отогнуть наружу, чтобы получились лепестки.



Теперь осталось наколоть вилкой середину тарталеток и отправить их в духовку на 20-25 минут при 180 градусах. Они должны получиться пухленькими и золотистыми.

Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам