Домашний майонез
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4296 раз
Предлагаю вашему вниманию рецепт домашнего майонеза. Если кто-нибудь пробовал польский майонез Babuni, то этот рецепт очень напоминает именно его. Для этого горчицу надо взять польскую musztarda, она придаёт особый вкус этому майонезу.
Ингредиенты
- Масло оливковое 150 мл.
- Желток яичный 2 шт.
- Мед натуральный 1 ч.л.
- Сок лимонный 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Соевый соус 1-2 ч.л.
- Горчица неострая 1 ч.л.
- Сметана 15% жирности 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Масло оливковое
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовим необходимые продукты и блендер для взбивания.
Шаг 2 из 7
Взбиваем в высоком стакане желтки, горчицу, мед, сок лимона и сметану, немного солим по вкусу
Шаг 3 из 7
Взбиваем смесь и тонкой струйкой вливаем всё время оливковое масло
Шаг 4 из 7
Добавляем перец, соевый соус, мне оказалось мало меда и я добавила немного сахарной пудры и взбиваем еще раз. Пробуем и приправляем по своему вкусу.
Шаг 5 из 7
Домашний майонез готов.
Шаг 6 из 7
Майонез получился очень вкусный и густой.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Домашний майонез очень вкусный)
2 января 2021 11:01
Ответить
Благодарю вас))
2 января 2021 11:03
Ответить
Заморозка супа с цветной капустой на зиму
Заморозка супа с цветной капустой на зиму. Приготовьте такую замороз ...
28.08.2016, 11:22
lorik26
Салат из тыквы с цветной капустой и кукурузой
Салат из тыквы с цветной капустой и кукурузой. Это очень вкусный теп ...
13.11.2019, 14:03
lorik26
Салат из цветной капусты и рукколы
Салат из цветной капусты и рукколы. Салаты готовим очень часто, они ...
29.11.2017, 14:45
ihajse
Теплый овощной салат с копчеными сосисками
В прохладную погоду приятно отведать такой теплый салатик из овощей ...
15.10.2013, 18:26
Татьяна Маражо
Фаршированная цветная капуста
Фаршированная цветная капуста - диетическое блюдо. Готовится быстро ...
09.11.2020, 23:40
Rikki
Густой овощной суп с нутом
Густой суп с овощами и отварным нутом - это очень витаминно и вкусно ...
23.02.2016, 17:34
OdryParker
Салат с цветной капустой и помидорами
Прекрасный салат хочу предложить вашему вниманию, в состав этого сал ...
31.10.2018, 17:47
Ellisa
Салат из сырой цветной капусты
Ещё один из полезных салатов из сырой цветной капусты, заправленный ...
29.12.2014, 11:32
Senata
Салат из цветной капусты
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного салата из цветной капусты ...
18.11.2020, 19:27
Yulia.
Цветная капуста с лисичками
Лесные грибы придают любому блюду незабываемый аромат. Ну а тем, кто ...
19.09.2015, 15:27
OdryParker