Домашний майонез
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5285 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт домашнего майонеза. Если кто-нибудь пробовал польский майонез Babuni, то этот рецепт очень напоминает именно его. Для этого горчицу надо взять польскую musztarda, она придаёт особый вкус этому майонезу.
Ингредиенты
- Масло оливковое 150 мл.
- Желток яичный 2 шт.
- Мед натуральный 1 ч.л.
- Сок лимонный 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Соевый соус 1-2 ч.л.
- Горчица неострая 1 ч.л.
- Сметана 15% жирности 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Масло оливковое
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовим необходимые продукты и блендер для взбивания.

Шаг 2 из 7
Взбиваем в высоком стакане желтки, горчицу, мед, сок лимона и сметану, немного солим по вкусу

Шаг 3 из 7
Взбиваем смесь и тонкой струйкой вливаем всё время оливковое масло

Шаг 4 из 7
Добавляем перец, соевый соус, мне оказалось мало меда и я добавила немного сахарной пудры и взбиваем еще раз. Пробуем и приправляем по своему вкусу.

Шаг 5 из 7
Домашний майонез готов.

Шаг 6 из 7
Майонез получился очень вкусный и густой.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Домашний майонез очень вкусный)
2 января 2021 11:01
Ответить
Благодарю вас))
2 января 2021 11:03
Ответить
Заливной язык без желатина
Сегодня хочу предложить бюджетный вариант приготовления языка без же ...
22.05.2021, 15:29
тамара агапитова
Салат к дню Святого Валентина
Праздник Дня Святого Валентина - он пришел к нам из других стран и ...
31.03.2014, 20:06
nnoir
Свиной язык запеченый в травках
Очень вкусно.
15.04.2014, 19:41
nnoir
Заливное из языка
Заливное из языка можно сделать с использованием не только свинины, ...
31.01.2017, 20:51
Тория
Заливное из языка с морковью
Все хорошо знают фразу «Какая гадость эта ваша заливная рыба», а мы ...
02.01.2018, 20:26
sarina
Салат с языком и редькой
Салат из свиного языка с редькой, морковью, яйцом. Салат невероятно ...
26.10.2016, 21:58
lorik26
Салат "Гурман"
Данный салат я нашла в инетменю одного московского ресторана. Сначал ...
11.04.2014, 18:13
nnoir
Салат с языком
Имеет право быть. Очень вкусный.
31.05.2014, 10:37
nnoir
Язык свиной маринованный
Вкуснейшая закуска, которая будет уместна на любом праздничном столе ...
01.02.2015, 10:49
Елена Калинина
Салат из свиного языка с рисом и свеклой
Салат из свиного языка с рисом, свеклой, яйцом, сыром и маринованным ...
25.10.2016, 14:57
lorik26