Домашний майонез
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5288 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт домашнего майонеза. Если кто-нибудь пробовал польский майонез Babuni, то этот рецепт очень напоминает именно его. Для этого горчицу надо взять польскую musztarda, она придаёт особый вкус этому майонезу.
Ингредиенты
- Масло оливковое 150 мл.
- Желток яичный 2 шт.
- Мед натуральный 1 ч.л.
- Сок лимонный 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Соевый соус 1-2 ч.л.
- Горчица неострая 1 ч.л.
- Сметана 15% жирности 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Масло оливковое
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовим необходимые продукты и блендер для взбивания.

Шаг 2 из 7
Взбиваем в высоком стакане желтки, горчицу, мед, сок лимона и сметану, немного солим по вкусу

Шаг 3 из 7
Взбиваем смесь и тонкой струйкой вливаем всё время оливковое масло

Шаг 4 из 7
Добавляем перец, соевый соус, мне оказалось мало меда и я добавила немного сахарной пудры и взбиваем еще раз. Пробуем и приправляем по своему вкусу.

Шаг 5 из 7
Домашний майонез готов.

Шаг 6 из 7
Майонез получился очень вкусный и густой.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Домашний майонез очень вкусный)
2 января 2021 11:01
Ответить
Благодарю вас))
2 января 2021 11:03
Ответить
Рулетики из лаваша с грибами
Очень сытная и нежная закуска.
06.12.2014, 17:28
Ленок-Кленок
Рулеты из лаваша с мясом и запеченными помидорами
Такие рулеты приготовленные из лаваша и обжаренные на растительном м ...
16.11.2015, 18:55
lorik26
Рулет из лаваша с малиновым джемом, миндалем и кокосовой стружкой
Представляю Вашему вниманию быстрый и легкий десерт, который сможет ...
15.05.2017, 14:20
ОльгаЧ
Закуска из лаваша с сулугуни, чесноком и помидорами
Пряный лаваш станет прекрасной закуской к пиву или другим, более кре ...
13.08.2014, 14:50
Oduvanchik
Лаваш, запеченный с сыром сулугуни
Сыры это моя слабость. Уж очень я их величаю. А на завтрак с армянск ...
01.08.2015, 23:50
asvetlanatur
Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Простая и вкусная закусочка. Минимум усилий, времени. Начинку можно ...
03.02.2014, 17:40
Тория
Закуска из лаваша с яйцом и сыром
Очень оригинальная и вкусная закуска из лаваша. Начинка состоит из я ...
03.03.2014, 10:56
Oduvanchik
Рулеты Краб в лаваше
Рулеты Краб в лаваше - вкусная и красивая закуска на праздничный сто ...
21.11.2020, 19:36
sisoeva
Пицца на лаваше с двуми видами сыра
Быструю пиццу легко приготовить, если у вас есть армянский лаваш. Ла ...
20.11.2021, 15:40
Pearl
Лаваш для завтрака
Лаваш - это пресный белый хлеб в виде тонкой лепёшки из пшеничной му ...
01.06.2015, 20:39
тамара агапитова