Соус айоли с сыром

Понравился 2 поварам Просмотрен 389 раз
фото рецепта: Соус айоли с сыром
(4.50)
4095 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Соус айоли с сыром. Перед вами хорошая и вкусная заправка для салатов или самостоятельный соус к мясу или рыбе. Готовится этот соус по типу домашнего майонеза. Попробуйте.
Ингредиенты
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 6

Для приготовления этого соуса нам понадобятся два охлажденных куриных яйца.

Фото приготовление рецепта: Соус айоли с сыром шаг №1
Шаг 2 из 6

Добавить соль, перец, горчицу, уксус, чеснок. Взбить погружным блендером в течении минуты.

Фото приготовление рецепта: Соус айоли с сыром шаг №2
Шаг 3 из 6

Постепенно добавлять оливковое масло. Продолжать взбивать. Масса увеличится и станет похожей на майонез.

Фото приготовление рецепта: Соус айоли с сыром шаг №3
Шаг 4 из 6

Пересыпать в миску. Добавить французскую горчицу.

Фото приготовление рецепта: Соус айоли с сыром шаг №4
Шаг 5 из 6

Добавить тертый твердый сыр. Я использую пармезан. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Соус айоли с сыром шаг №5
Готово!

Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Соус айоли с сыром шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам