Маринованный свекольный лук
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3148 раз
Оригинальное блюдо, которое можно назвать и закуской и гарниром. Хорошо подходит к мясным блюдам, к селёдочке, к грибочкам. Технология приготовления на уровне первого класса, однако вкусно и оригинально.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Свеклу хорошо моем и ставим варить.
Шаг 2 из 7
Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 3 из 7
Готовую свеклу чистим, натираем на тёрке.
Шаг 4 из 7
Заливаем стаканом тёплой, кипячёной воды. Даём настояться в течении 30 минут.
Шаг 5 из 7
Сливаем настоявшуюся воду процеживая через сито. Добавляем сахар, соль и уксус. Количество сахара, соли и уксуса регулируйте на ваш вкус.
Шаг 6 из 7
Выкладываем в маринад нарезанный лук и пусть он маринуется в течении часа.
Готово!
Вынимаем лук, даём стечь маринаду. Слегка посыпаем петрушкой(можно укропом) и подаём к столу, как закуску к мясу, особенно к шашлыку, или к селёдочке. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно и полезно!
22 августа 2017 14:57
Ответить
Компот из осенних ягод
Очень вкусный компот из осенних сезонных ягод. Чем ягоды разнообразн ...
26.10.2016, 21:03
{author-name}
Салат с виноградом и курицей
Это не секрет что сыр с виноградом очень хорошо сочетается, в этот с ...
21.09.2015, 19:26
{author-name}
Варенье из винограда с пряностями и миндалём, томлённое в духовке.
История рецепта такова: любимый свёкор купил для моей дочки большой ...
20.01.2012, 11:44
{author-name}