Куриный бульон с вермишелью

Понравился 1 повару Просмотрен 763 раз
фото рецепта: Куриный бульон с вермишелью
4855 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Для приготовления бульона не обязательно использовать целую куриную тушку, вполне можно воспользоваться тем, что осталось от неё после разделки и снятия филе – кожу, кости, крылышки, шею и потроха. В таком случае готовый бульон нужно обязательно процедить, чтобы в суп не попали мелкие косточки.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10

Кастрюля у нас двухлитровая. Мясо моем, заливаем холодной водой и отправляем в кастрюлю вариться.

Фото приготовление рецепта: Куриный бульон с вермишелью шаг №1
Шаг 2 из 10

Поготавливаем и чистим лук

Фото приготовление рецепта: Куриный бульон с вермишелью шаг №2
Шаг 3 из 10

Морковь чистим и крупно нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Куриный бульон с вермишелью шаг №3
Шаг 4 из 10

Лук и морковь отправляем в бульон вариться. Солим бульон.

Фото приготовление рецепта: Куриный бульон с вермишелью шаг №4
Шаг 5 из 10

Подготавливаем лавровый лист и душистый перец.

Фото приготовление рецепта: Куриный бульон с вермишелью шаг №5
Шаг 6 из 10

Нам понадобится вермишель паутинка.

Фото приготовление рецепта: Куриный бульон с вермишелью шаг №6
Шаг 7 из 10

Варим вермишель 2 минуты.

Фото приготовление рецепта: Куриный бульон с вермишелью шаг №7
Шаг 8 из 10

И сразу добавляем укроп и перчим.

Фото приготовление рецепта: Куриный бульон с вермишелью шаг №8
Шаг 9 из 10

Бульон готов!

Фото приготовление рецепта: Куриный бульон с вермишелью шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Куриный бульон с вермишелью шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам