Салат из помидора с маринованным луком, приготовленный по мотивам салата "Ачичук" - узбекской кухни. Салат очень свежий, готовится очень просто и он очень вкусный. Салат хорош к мясу и шашлыку, к плову - он помогает расщеплять жир.
Лук нарезать полукольцами, посолить и посыпать сахаром. Влить уксус.
Шаг 2 из 5
И залить ледяной водой, перемешать и оставить на 10 минут.
Шаг 3 из 5
Очень тонкими ломтиками нарезать помидоры.
Шаг 4 из 5
С лука слить полностью жидкость и смешать с помидором, посыпать острой паприкой. Перемешать и пробуем на соль. Масло не нужно добавлять, хотя это ваш выбор.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
