Салат из баклажана и курицы
Понравился 1 повару
Просмотрен 5114 раз
Салат из баклажана с куриной грудкой, помидором и болгарским перцем. Салат приготовлен в азиатском стиле, вкусный и простой в приготовлении. Салат может заменить полноценный обед или ужин.
Ингредиенты
- Баклажан 1/4 шт.
- Помидор 1 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Грудка куриная 100 гр.
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Уксус рисовый 1 ст.лож.
- Масло оливковое для жарки
- Чеснок 1 шт.
- Лук зеленый 1 шт.
- Кинза по вкусу
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 10
Баклажан нарезать по косой толщиной 1 см. Посолить и оставить на 15 минут.
Шаг 2 из 10
Промокнуть салфеткой.
Шаг 3 из 10
И жарить на ложке масла с двух сторон.
Шаг 4 из 10
Болгарский перец жарить минуту.
Шаг 5 из 10
Добавить полоски куриной грудки и жарить на среднем огне минуты две.
Шаг 6 из 10
Для соуса смешать чеснок, зеленый лук, соевый соус, уксус.
Шаг 7 из 10
Нарезать соломкой баклажан и высыпать в маринад.
Шаг 8 из 10
Высыпать курицу с перцем и маслом со сковороды. Перемешать.
Шаг 9 из 10
Крупно нарезать помидор, добавить кинзу и перемешать.
Готово!
Можно сразу подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный салат!
11 июля 2018 14:14
Ответить
Салат с помидором огурцом кукурузой и жареными шампиньонами
Все мы любим баловать и удивлять новыми блюдами семью и друзей. Я пр ...
21.05.2020, 16:39
yulia1995
Грибы тушеные
Несмотря на то, что для этого блюда нужно очень мало продуктов и эти ...
29.07.2014, 16:35
Ленок-Кленок
Шашлычки из шампиньонов в духовке
Шашлычки из шампиньонов в духовке. Хочу поделится с вами не сложным ...
13.11.2019, 20:59
ihajse
Грибной салат
Замечательный салат из свежих грибов! ...
15.05.2015, 22:26
Ellisa
Грибной салат
Салат из свежих шампиньонов с репчатым луком, морковью и листьями са ...
12.05.2014, 09:24
Татьяна Маражо
Отбивные из шампиньона
Отбивные из шампиньона. Для таких отбивных лучше использовать больши ...
11.08.2017, 14:11
lorik26
Шампиньоны с лососем в беконе
Неординарная закуска из шампиньонов с лососем в беконе, украсит любо ...
11.11.2011, 11:32
belis07
Крем-суп из шампиньонов с горохом нут
Суп из шампиньонов с горохом нут. Для более яркого вкуса в тарелочку ...
03.12.2013, 16:02
Татьяна Маражо
Шампиньоны фаршированные "Морское искушение"
Превосходная закуска!
26.01.2012, 15:00
Ellisa
Грибы, запеченные с тыквой (без масла)
Блюдо для постных дней без масла или диеты. Попробуйте ;) ...
19.05.2015, 10:29
ОльгаЧ