Салат из баклажана и курицы
Понравился 1 повару
Просмотрен 6376 раз
Салат из баклажана с куриной грудкой, помидором и болгарским перцем. Салат приготовлен в азиатском стиле, вкусный и простой в приготовлении. Салат может заменить полноценный обед или ужин.
Ингредиенты
- Баклажан 1/4 шт.
- Помидор 1 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Грудка куриная 100 гр.
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Уксус рисовый 1 ст.лож.
- Масло оливковое для жарки
- Чеснок 1 шт.
- Лук зеленый 1 шт.
- Кинза по вкусу
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 10
Баклажан нарезать по косой толщиной 1 см. Посолить и оставить на 15 минут.
Шаг 2 из 10
Промокнуть салфеткой.
Шаг 3 из 10
И жарить на ложке масла с двух сторон.
Шаг 4 из 10
Болгарский перец жарить минуту.
Шаг 5 из 10
Добавить полоски куриной грудки и жарить на среднем огне минуты две.
Шаг 6 из 10
Для соуса смешать чеснок, зеленый лук, соевый соус, уксус.
Шаг 7 из 10
Нарезать соломкой баклажан и высыпать в маринад.
Шаг 8 из 10
Высыпать курицу с перцем и маслом со сковороды. Перемешать.
Шаг 9 из 10
Крупно нарезать помидор, добавить кинзу и перемешать.
Готово!
Можно сразу подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный салат!
11 июля 2018 14:14
Ответить
Маринованные помидоры по-кавказски
Маринованные помидоры по-кавказски. У нас еще можно дешево купить по ...
29.09.2019, 16:29
lorik26
Живая аджика с яблочным уксусом
Живая аджика с яблочным уксусом делала я впервые. Получилось очень в ...
20.11.2020, 14:38
Nadin 05
Кетчуп домашний с кислым яблоком на зиму
Хочу поделиться с вами проверенным рецептом приготовления вкусного к ...
23.08.2017, 13:38
ihajse
Помидоры с сыром и чесноком
Легкая, полезная и очень вкусная закуска, подойдет для праздничного ...
08.02.2014, 16:21
LinaA
Маринованные помидоры
Маринованные помидоры. Помидоры по этому рецепту, быстрые в приготов ...
20.09.2018, 20:14
lorik26
Томатный соус в мультиварке
Такой соус станет отличным дополнением для спагетти или макарон, мяс ...
24.05.2018, 16:15
Тория
Острые помидоры маринованные со сладким перцем
Предлагаю вам приготовить острые помидоры маринованные со сладким пе ...
23.08.2017, 10:16
Елена Калинина
Брускетта с томатами, оливками и зеленым луком
Брускетта с томатами, оливками и зеленым луком. Очень любим такие бу ...
16.06.2020, 10:17
ihajse
Салат из помидоров острый
Сегодня будем готовить салат из помидоров острый. Это конечно салат ...
19.09.2019, 04:29
тамара агапитова
Салат из помидора с сельдереем
Сельдерей - очень полезное растение. Его применяют не только в кулин ...
19.10.2015, 13:05
lorik26
Senata