Слоеный салат из огурца картофеля и жареного шампиньона

Сварите картофель, нарежьте мелким кубиком и пока он горячий смешайте с чай.лож. оливкового масла.

При помощи кулинарного кольца соберите салат. Первым слоем выложите теплый картофель.

Разогрейте сковороду, нарежьте шампиньоны тонкими пластинами и жарьте минуты три на сильном огне. Грибы выньте и...

И сразу - горячими выложите вторым слоем на картофель.

А на место грибов отправьте лук полукольцами. Посолите и жарьте до золотистого цвета.

А пока жарится лук, вареное яйцо натрите на мелкой терке и выложите третий слой, смажьте майонезом.

Теперь слой лука.

Зелень.

И сыр на мелкой терке смажьте майонезом.

И верхний слой - огурец нарезанный тонкой соломкой.

Сделайте майонезную сетку и украсьте на свое усмотрение.

Приятного аппетита!