Шампиньоны с помидором и стручковой фасолью

Подготовьте нужные продукты. Фасоль у меня замороженная.

Нарежьте один лист лука-порей и отправьте в сковороду с растительным маслом. Жарьте на среднем огне минуту.

К луку забросьте шампиньоны, нарезанные пластинами и продолжайте жарить еще минуты три.

Фасоль разрежьте каждую на три части и добавьте в сковороду, жарьте еще пару минут, перемешав.

Отправьте помидоры.

Если будете добавлять семена льна, замочите их заранее на 2 часа в воде.

Салат посолите, поперчите, добавьте семена и зелень. Перемешайте. и снимите с плиты.

Готовый салат посыпьте сыром фета.