Оливье по - летнему
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3655 раз

Оливье по - летнему. Для любителей этого салата предлагаю его приготовить с молодым зеленым горошком и свежим огурцом. Не знаю почему, но для меня это действительно летний вариант, свежесть от огурца и сладость от молодого гороха.
Ингредиенты
- Колбаса вареная 400 гр.
- Огурец 3 шт.
- Морковь (отварная) 3 шт.
- Картофель отварной (в мундире) 4 шт.
- Горошек зеленый стакан
- Майонез по вкусу
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Колбаса вареная
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Мелким кубиком нарезать свежие огурцы.

Шаг 2 из 7
Предварительно отварить картофель, морковь и куриные яйца. Охладить и очистить. Картофель нарезать так же мелким кубиком.

Шаг 3 из 7
Нарезать морковь. Добавить.

Шаг 4 из 7
Нарезать вареную колбасу.

Шаг 5 из 7
Нарезать куриные яйца.

Шаг 6 из 7
Молодой зеленый горошек припустить в кипятке. Заправит майонезом. Посолить и поперчить. Перемешать.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет