Салат свекольный с капустой и фасолью

Понравился 2 поварам Просмотрен 8205 раз
фото рецепта: Салат свекольный с капустой и фасолью
(4.65)
125 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
6 голосов
Вкусный, легкий, но в тоже самое время сытный салат со свеклой, капустой и фасолью - отличный вариант диетического и низкокалорийного ужина. Такой гарнир можно использовать и в качестве гарнира к любым блюдам из мяса или птицы.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Свекла
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 6

Свеклу отвариваем не очищаем кожицы в течение 1 часа. Или ее можно запечь в духовке, завернув в фольгу. Остужаем, очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Затем перекладываем в миску.

Фото приготовление рецепта: Салат свекольный с капустой и фасолью шаг №1
Шаг 2 из 6

Капусту шинкуем тонкими полосками. Удобнее всего это сделать с помощью специальной терки. Выкладываем к свекле.

Фото приготовление рецепта: Салат свекольный с капустой и фасолью шаг №2
Шаг 3 из 6

Очищенный от семян и перегородок перец нарезаем небольшими кубиками, перекладываем к уже подготовленным овощам.

Фото приготовление рецепта: Салат свекольный с капустой и фасолью шаг №3
Шаг 4 из 6

Из фасоли сливаем жидкость и выкладываем бобовые в миску.

Фото приготовление рецепта: Салат свекольный с капустой и фасолью шаг №4
Шаг 5 из 6

Салат солим и перчим. Заправляем смесью оливкового масла и лимонного сока, перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Салат свекольный с капустой и фасолью шаг №5
Готово!

Перед подачей на стол даем настояться в течение 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Салат свекольный с капустой и фасолью шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Салат очень вкусный, я такой люблю просто кушать, без ни чего, как самостоятельное блюдо!
23 сентября 2020 07:17
Очень полезный салатик, может быть гарниром))
21 сентября 2020 18:29
Да, подойдет практически к любому блюду. Спасибо!
21 сентября 2020 19:40
Яркий и вкусный салатик!
21 сентября 2020 17:10
Спасибо большое!
21 сентября 2020 17:12
Похожие рецепты по ингредиентам