Салат «Одесский кучерявый»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9788 раз
Салат назван в честь зелени, на основе которой он готовится - салата листового сорта "одесский кучерявый". Этот салат достаточно нежный и совсем не горчит.
Ингредиенты
- Салат одесский кучерявый 1 пучок
- Укрроп 0.5 пучка
- Кинза 0.5 пучка
- Мята 2 веточ.
- Капуста молодая белокачанная 100 г
- Кунжут 1 ч.л.
- Орехи грецкие 1 ст.л.
- Лист капусты большой 1 шт
- Масло растительное 3 ст.л.
- Соль по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Салат моем и нарезаем не слишком мелко.
Шаг 2 из 9
Укроп измельчаем потоньше.
Шаг 3 из 9
Кинза должна быть хорошо нарезана, чтобы достаточно чувствоваться в салате. Режьте мелко.
Шаг 4 из 9
Мяту тоже порубите мелко (берите лучше ментоловую).
Шаг 5 из 9
Капуста должна быть молодая и сочная. Нарежьте ее не соломкой, а мелко порубите.
Шаг 6 из 9
Салат смешайте с растительным маслом, посолите по вкусу.
Шаг 7 из 9
Капустный лист вымойте и положите на блюдо. Выложите в капустный лист. посыпьте кунжутом.
Шаг 8 из 9
Грецкие орехи очень мелко порубите и посыпьте сверху ими салат - будет очень вкусно.
Готово!
Подавайте салат сразу же после приготовления. Чтобы он сохранил свой свежий вид. Кушайте на здоровье!=)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Великолепный салат, а главное, все очень просто и быстро!
27 апреля 2020 12:50
Ответить
Салат из моркови с черносливом
Очень вкусный салат из свежей моркови с добавлением чернослива и чес ...
03.05.2016, 16:09
HelgaZ
Овощной рис
Овощной рис. Очень вкусное блюдо, легкое и в тоже время - сытное. Я ...
14.06.2017, 12:01
lorik26
Слоеный салат из моркови свеклы и сыра
Салат из моркови, свеклы и сыра. Здесь еще присутствуют - чернослив, ...
11.04.2018, 13:01
lorik26
Морковные конфеты «Джезерье»
Рецепт джезерье пришел к нам из турецкой кулинарии. Яркое, полезное ...
21.04.2019, 23:47
Olle
Лосось с соусом из авокадо
Рецепт приготовления морской рыбы, очень простой и вкусный! Блюдо са ...
12.11.2011, 22:14
belis07
Салат "Бесконечное лето"
Вкусный и не сложный салат к вашему столу. Красную капусту ,если нет ...
21.04.2014, 16:17
Апрель
Тушеные баклажаны
Остренькие тушеные баклажаны с добавлением свежих помидоров, моркови ...
20.08.2016, 17:48
HelgaZ
Салат из моркови с тапенадом
Пикантный салат. Пикантность здесь вся в тапенаде. Тапенада родом из ...
06.04.2015, 13:22
lorik26
Крем-суп из картофеля и моркови
Очень вкусный и нежный крем-суп из картофеля и моркови. Этот суп мож ...
24.06.2016, 15:50
Елена Калинина
Салат из моркови и сельдерея с семенами льна и плавленным сыром
Хрустящий и сочный весенний салатик. Корнеплоды трем на мелкую терку ...
17.04.2017, 23:09
mnat