Салат из баклажанов с сыром
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5093 раз
Салат из баклажанов с сыром получается невероятно вкусным, ароматным и сытным. Его можно приготовить как на тихий семейный ужин, так и на праздничный стол.
Ингредиенты
- Баклажаны 2-3 шт
- Сыр твердый 100-150 г
- Перец болгарский сладкий 2 шт
- Помидоры свежие 3 шт
- Чеснок 2-3 зуб.
- Зелень укропа и петрушки по вкусу
- Соль, перец черный молотый по вкусу
- Майонез легкий по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Баклажаны помыть, обсушить и очистить от кожицы. Нарезать кружочками, толщиной в 1-1,5 см.
Шаг 2 из 5
Обжарить каждый кружочек на растительном масле до золотистости. На плоскую тарелку выложить часть баклажанных кружочков. Сверху выложить немного чеснока, посолить и смазать майонезом.
Шаг 3 из 5
Далее выложить часть порезанных брусочками помидоров, чуть посолить и посыпать половиной тертого на мелкой терке сыра.
Шаг 4 из 5
Далее - часть порезанного соломкой болгарского перца. Смазать немного майонезом. Повторить все слои еще раз.
Готово!
Сверху посыпать измельченной петрушкой и укропом, посыпать черным молотым перцем. Дать салату настояться в холодильнике в течение 1-2 часов и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Уверенна что вкусно. Я так же готовлю только кабачки.
11 февраля 2015 12:48
Ответить
Салат "Пестрый"
Очень сытно.
02.12.2014, 19:51
Ленок-Кленок
Салат из пекинской капусты с курицей
Хочу поделиться с вами рецептом простого салата из пекинской капусты ...
11.12.2021, 11:03
YulyaMukuta
Салат из пекинской капусты с отварной говядиной и сыром
Пекинская капуста, достаточно, нежная и поэтому, хороша, как для ово ...
04.12.2015, 22:43
mnat
Салат из пекинской капусты с огурцами и орехами
Пекинская капуста очень полезна, она сочетает в себе все полезные св ...
07.11.2015, 09:59
Ellisa
Салат мясной с пекинской капустой и овощами
Сытный, вкусный салатик на ужин.
18.10.2014, 08:36
Marina30
Салат из пекинской капусты, огурца и редиски
Салат из пекинской капусты с огурцом, редисом и сельдереем. Это лёгк ...
24.03.2020, 17:45
YulyaMukuta
Салат из пекинской капусты с копченой курицей сыром и яйцом
Салат из пекинской капусты с копченой курицей сыром и яйцом. Хочу пр ...
30.11.2021, 17:01
ihajse
Салат три капусты
Хочу предложить вам приготовить салат из трёх видов капусты и заправ ...
17.01.2022, 09:06
the_dream
Салат с пекинской капустой и редисом
Салат с пекинской капустой и редисом отлично подойдет к любому мясно ...
24.05.2020, 23:57
uliay
Салат из пекинской капусты с курагой и арахисом
Представляю Вашему вниманию витаминный и сочный салат из пекинской к ...
09.07.2019, 12:26
ОльгаЧ