Добавить или исключить ингредиенты

Салат из моркови с сыром панир

31-01-2018, 17:12 Понравился 0 поварам Просмотрен 4972 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

31-01-2018, 17:12

Средняя оценка рецепта

3.75

4 голоса

Салат из моркови с сыром панир. Сыр панир очень легко приготовить в домашних условиях или заменить его на творог. пасту карри можно заменить на порошок карри. Простое, очень вкусное и ароматное блюдо. Морковь с пастой можно приготовить заранее и дать настояться в холодильнике, а перед подачей посыпать сыром.

Ингредиенты

Морковь 1 шт.
Творог по вкусу
Паста карри 1 чай.лож.
Кориандр щепотка
Чеснок 1 шт.
Зира щепотка
Масло растительное 3 ст лож.
Соль по вкусу
Листья мяты по вкусу

Вам понадобится:20 мин.
География блюда:Индийская
Основной ингредиент:Морковь
Тип блюда:Ужин

Приготовление20 мин.

Шаг 1 из 5

Морковь нарезать на тонкие полоски.

Фото приготовление рецепта: Салат из моркови с сыром панир шаг №1

Шаг 2 из 5

На сковороде с растительным маслом подогреть кориандр, зиру, чеснок и добавить пасту. В пасте уже имеется кориандр, но мне захотелось в салате иметь еще и целые зерна кориандра - можно не добавлять.

Фото приготовление рецепта: Салат из моркови с сыром панир шаг №2

Шаг 3 из 5

Горячим ароматным маслом залить морковь и перемешать. Можно хранить в холодильнике пару суток.

Фото приготовление рецепта: Салат из моркови с сыром панир шаг №3

Шаг 4 из 5

Перед подачей посыпать листьями мяты и сыром панир. Сыр панир можно приготовить дома - довести до кипения молоко и выдавить сок лимона. Молоко свернется, высыпать все в марлю и дать стечь сыворотке - панир готов.