Овощной салат из пекинской капусты с оливками
Понравился 1 повару
Просмотрен 4811 раз
Овощной салат из пекинской капусты с сырой морковью, огурцом и оливками. Для салата готовится очень вкусная заправка - это соус и острый и сладковатый и освежающий с теплом мяты. В салат можно добавить лук, а пекинскую капусту заменить белокочанной.
Ингредиенты
- Морковь 0,5 шт.
- Капуста пекинская 1/4 шт.
- Оливки черные горсть
- Огурец 1 шт.
- Масло оливковое 4 ст.лож.
- Мед натуральный 0,5 чай.ло
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Тимьян веточки 2 шт.
- Листья мяты 6 шт.
- Перец чили по вкусу
- Вустерский соус 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Морковь
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7
Отделить листья тимьяна от стебля, очень мелко нарезать листья мяты.
Шаг 2 из 7
Мелко нарезать перец чили, добавить горчицу, мед, соус вустерский или сок лимона.
Шаг 3 из 7
Вливаем струйкой оливковое масло и перемешиваем. Заправка получится густая.
Шаг 4 из 7
На крупную терку сырую морковь и смешать с заправкой. Оставить на минут 10. Если вы используете обычную капусту и лук, тогда маринуем на этом этапе все вместе.
Шаг 5 из 7
Через 10 минут добавить огурец, пекинскую капусту. Петрушку.
Шаг 6 из 7
Добавить оливки и перемешать. Соль по вкусу.
Готово!
Сразу подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отлично, остренько!
14 апреля 2018 17:30
Ответить
Спасибо!!
16 апреля 2018 19:09
Ответить
Запечённые яблоки.
Мне сказали:«Яблоко – полезно,Потому что много в нем железа!»Ну, не ...
12.08.2012, 11:44
Elia
Яблочный пирог с глазурью
Яблочный пирог с глазурью - невероятно вкусный пирог, который с легк ...
17.09.2020, 22:02
sisoeva
Компот ассорти на зиму, без стерилизации
Компот ассорти на зиму можно делать из разных ягод и фруктов, вы мож ...
13.09.2018, 20:55
тамара агапитова
Компот из яблок и клубничного пюре
Насыщенный, ароматный компот, прекрасно утоляющий жажду. ...
15.01.2015, 11:22
тамара агапитова
Пирог с яблокам и грушами
Всем известно, что домашняя выпечка гораздо вкуснее любой покупной, ...
21.11.2021, 18:29
Ellisa
Пирог с яблоками и маком
Простой пирог с яблоками и маком в мультиварке. ...
15.02.2014, 10:54
Тория
Яблочный десерт
Вкусный десерт для сладкоежек, под ванильным кремом и шоколадной пом ...
22.01.2013, 14:41
тамара агапитова
Яблоки в панировке с мороженым
Яблоки в манной панировке получаются мягкими внутри и хрустящими сна ...
05.06.2015, 21:35
bvlena
Яблочный рулет из лаваша с целым бананом
Перед Вами рулет из лаваша без выпечки с тертыми яблоками, целым бан ...
14.03.2019, 10:31
ОльгаЧ
Яблочное варенье с апельсином и корицей
Необычайно вкусное и ароматное варенье, которое непременно порадует ...
23.11.2014, 12:20
tanana
тамара агапитова