Добавить или исключить ингредиенты

Овощной салат из пекинской капусты с оливками

14-04-2018, 13:19 Понравился 1 повару Просмотрен 4670 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

14-04-2018, 13:19

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Овощной салат из пекинской капусты с сырой морковью, огурцом и оливками. Для салата готовится очень вкусная заправка - это соус и острый и сладковатый и освежающий с теплом мяты. В салат можно добавить лук, а пекинскую капусту заменить белокочанной.

Ингредиенты

Вам понадобится:20 мин.
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Морковь
Тип блюда:Обед

Приготовление20 мин.

Шаг 1 из 7

Отделить листья тимьяна от стебля, очень мелко нарезать листья мяты.

Фото приготовление рецепта: Овощной салат из пекинской капусты с оливками шаг №1

Шаг 2 из 7

Мелко нарезать перец чили, добавить горчицу, мед, соус вустерский или сок лимона.

Фото приготовление рецепта: Овощной салат из пекинской капусты с оливками шаг №2

Шаг 3 из 7

Вливаем струйкой оливковое масло и перемешиваем. Заправка получится густая.

Фото приготовление рецепта: Овощной салат из пекинской капусты с оливками шаг №3

Шаг 4 из 7

На крупную терку сырую морковь и смешать с заправкой. Оставить на минут 10. Если вы используете обычную капусту и лук, тогда маринуем на этом этапе все вместе.