Овощной салат из пекинской капусты с оливками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 589 раз
Овощной салат из пекинской капусты с сырой морковью, огурцом и оливками. Для салата готовится очень вкусная заправка - это соус и острый и сладковатый и освежающий с теплом мяты. В салат можно добавить лук, а пекинскую капусту заменить белокочанной.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаФранцузская
- Основной ингредиентМорковь
- Тип блюдаОбед
- Морковь 0,5 шт.
- Капуста пекинская 1/4 шт.
- Оливки черные горсть
- Огурец 1 шт.
- Масло оливковое 4 ст.лож.
- Мед натуральный 0,5 чай.ло
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Тимьян веточки 2 шт.
- Листья мяты 6 шт.
- Перец чили по вкусу
- Вустерский соус 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7
Отделить листья тимьяна от стебля, очень мелко нарезать листья мяты.
Шаг 2 из 7
Мелко нарезать перец чили, добавить горчицу, мед, соус вустерский или сок лимона.
Шаг 3 из 7
Вливаем струйкой оливковое масло и перемешиваем. Заправка получится густая.
Шаг 4 из 7
На крупную терку сырую морковь и смешать с заправкой. Оставить на минут 10. Если вы используете обычную капусту и лук, тогда маринуем на этом этапе все вместе.
Шаг 5 из 7
Через 10 минут добавить огурец, пекинскую капусту. Петрушку.
Шаг 6 из 7
Добавить оливки и перемешать. Соль по вкусу.
Готово!
Сразу подавать.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Отлично, остренько!
14 апреля 2018 17:30
Ответить
lorik26
Спасибо!!
16 апреля 2018 19:09
Ответить
Фреш салат с мидиями
Предлагаю вашему вниманию яркий, легкий и в то же время сытный салат ...
13.01.2017, 16:35
ihajse
Салат Весна
Очень нежный, легкий и сытный салат из листьев салата с добавлением ...
31.03.2016, 23:12
HelgaZ
Салат с помидорами, яблоком и зеленью
Для приготовления этого салата будем использовать в качестве зелени ...
19.07.2017, 14:06
uliay
Салат фризе с козьим сыром и бальзамическим уксусом
Сочные листья салата дополним кисло-сладким бальзамическим уксусом, ...
15.03.2018, 12:19
mnat
Салат "Весенний" с яйцом
Этот простой и очень аппетитный салатик порадует своей свежестью ваш ...
24.04.2017, 10:32
Marina30
Салат "Вспоминая Монмартр"
Хотите попробовать салат, который готовят у "Матушки Катрин" на Монм ...
15.07.2012, 21:46
barska
Салат из помидора с соусом дзадзики
Салат с помидором и листьями салата под соусом "дзадзики". Соус очен ...
16.05.2017, 20:40
lorik26
Салат с клубникой, жаренный сыром и миндалём.
Простой в приготовлении, но очень интересный по вкусовым качествам с ...
20.01.2012, 13:55
mama Tasi
Салат с помидорами, копченой курицей и плавленным сыром
Салат с помидорами, копченой курицей и плавленным сыром . Хочу подел ...
31.05.2017, 19:26
ihajse
Зеленый салат
Этот салат прекрасно выручает в летнее огородное время. Для его приг ...
09.07.2017, 16:51
uliay