Овощной салат из пекинской капусты с оливками
Понравился 1 повару
Просмотрен 4943 раз
Овощной салат из пекинской капусты с сырой морковью, огурцом и оливками. Для салата готовится очень вкусная заправка - это соус и острый и сладковатый и освежающий с теплом мяты. В салат можно добавить лук, а пекинскую капусту заменить белокочанной.
Ингредиенты
- Морковь 0,5 шт.
- Капуста пекинская 1/4 шт.
- Оливки черные горсть
- Огурец 1 шт.
- Масло оливковое 4 ст.лож.
- Мед натуральный 0,5 чай.ло
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Тимьян веточки 2 шт.
- Листья мяты 6 шт.
- Перец чили по вкусу
- Вустерский соус 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Морковь
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7
Отделить листья тимьяна от стебля, очень мелко нарезать листья мяты.
Шаг 2 из 7
Мелко нарезать перец чили, добавить горчицу, мед, соус вустерский или сок лимона.
Шаг 3 из 7
Вливаем струйкой оливковое масло и перемешиваем. Заправка получится густая.
Шаг 4 из 7
На крупную терку сырую морковь и смешать с заправкой. Оставить на минут 10. Если вы используете обычную капусту и лук, тогда маринуем на этом этапе все вместе.
Шаг 5 из 7
Через 10 минут добавить огурец, пекинскую капусту. Петрушку.
Шаг 6 из 7
Добавить оливки и перемешать. Соль по вкусу.
Готово!
Сразу подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отлично, остренько!
14 апреля 2018 17:30
Ответить
Спасибо!!
16 апреля 2018 19:09
Ответить
Салат с морковью и копченой курицей
Салат с морковью, консервированной кукурузой и грудинкой копченой ку ...
06.10.2016, 17:13
lorik26
Слоеный салат с корейской морковью
Слоеный салат с корейской морковью вкусный и сытный. Благодаря морко ...
02.01.2018, 19:22
Ира Ли
Салат с корейской морковью и грибами
Любителям острых и пикантных блюд восточной кухни особенно нравятся ...
20.05.2016, 17:42
OdryParker
Овощной салат с морковью по - корейски и сыром сулугуни
Овощной салат с морковью по - корейски и сыром сулугуни. Вкусный дом ...
22.12.2019, 15:47
ihajse
Морковный салат с куриной печенью
Предлагаю вашему вниманию рецепт салата, который удивит вас и пораду ...
12.10.2018, 20:47
Ellisa
Салат из курицы с апельсином
Салат из курицы с апельсином. Салат заправлен майонезом, но он остае ...
24.01.2019, 21:22
lorik26
Салат "Виола"
Салат "Виола" - это сытное и вкусное блюдо. Майонез можно заменить н ...
23.10.2015, 11:31
lorik26
Салат с морковью по-корейски, ламинарией и маринованным огурчиком
Очень вкусный и полезный салат из морской капусты, моркови по-корейс ...
03.12.2015, 21:45
HelgaZ
Овощной салат с морковью по - корейски
Овощной салат с морковью по - корейски. Это вкусный и очень простой ...
15.01.2019, 19:37
ihajse
Салат с фасолью и корейской морковью
Любителям острых корейских салатов предлагаю приготовить вкусный сал ...
21.05.2016, 15:50
OdryParker
тамара агапитова