Овощной салат из пекинской капусты с оливками
Понравился 1 повару
Просмотрен 5202 раз
Овощной салат из пекинской капусты с сырой морковью, огурцом и оливками. Для салата готовится очень вкусная заправка - это соус и острый и сладковатый и освежающий с теплом мяты. В салат можно добавить лук, а пекинскую капусту заменить белокочанной.
Ингредиенты
- Морковь 0,5 шт.
- Капуста пекинская 1/4 шт.
- Оливки черные горсть
- Огурец 1 шт.
- Масло оливковое 4 ст.лож.
- Мед натуральный 0,5 чай.ло
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Тимьян веточки 2 шт.
- Листья мяты 6 шт.
- Перец чили по вкусу
- Вустерский соус 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Морковь
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7
Отделить листья тимьяна от стебля, очень мелко нарезать листья мяты.
Шаг 2 из 7
Мелко нарезать перец чили, добавить горчицу, мед, соус вустерский или сок лимона.
Шаг 3 из 7
Вливаем струйкой оливковое масло и перемешиваем. Заправка получится густая.
Шаг 4 из 7
На крупную терку сырую морковь и смешать с заправкой. Оставить на минут 10. Если вы используете обычную капусту и лук, тогда маринуем на этом этапе все вместе.
Шаг 5 из 7
Через 10 минут добавить огурец, пекинскую капусту. Петрушку.
Шаг 6 из 7
Добавить оливки и перемешать. Соль по вкусу.
Готово!
Сразу подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отлично, остренько!
14 апреля 2018 17:30
Ответить
Спасибо!!
16 апреля 2018 19:09
Ответить
Салат из редьки с морковью и огурцом.
Иногда, в повседневной суете, хочется простого, незатейливого салата ...
28.11.2015, 09:00
Zoya7
Овощной салат с морковью, редькой и орехами
Очередной овощной салат представляю вашему вниманию. Это салат из ре ...
21.10.2018, 15:57
Ellisa
Салат из редьки и моркови
Свои кулинарные возможности редька доказала давно. Её едят сырой, ту ...
19.11.2017, 23:14
тамара агапитова
Салат из дайконас яблоком и морковью
Хотите не болеть простудными заболеваниями? Периодически готовьте и ...
02.10.2016, 12:39
тамара агапитова
Салат «Ташкент»
Вкусный и полезный салат.
06.01.2013, 21:10
Мила
Салат из редьки и моркови
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного и полезного салатика на с ...
20.11.2021, 15:09
Yulia.
Салат из редки и моркови с сыром
Салат из редки, сырой моркови и твердого сыра. Все три ингредиента, ...
04.01.2016, 19:26
lorik26
Салат из редьки с грибами и яйцом
Салат из редьки с грибами и яйцом. Это простейший и очень вкусный са ...
31.05.2019, 14:08
lorik26
Яйца с редькой
Яйца с редькой. Яйца - это традиционная славянская пища и готовят ом ...
09.10.2018, 19:01
lorik26
Салат из редьки с яйцом и огурцом
Салат из редьки с яйцом и огурцом. Очень простой салат, легкий и вку ...
08.01.2018, 12:58
lorik26
тамара агапитова